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用料
焦糖咖啡醬的做法
糖、水倒入奶鍋中火加熱,不要攪拌,一直煮到變成深琥珀色,大約需要5分鐘。
倒入濃奶油、咖啡、黃油、濃縮咖啡、鹽,開始邊煮邊攪打順滑。
稍稍放涼後就可以食用了。搭配香草冰激凌味道更佳。
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