什錦香腸燜飯

為了自己的小身板的健康總不能天天次外賣、地溝油吧。。。所以只能自己動手啦^_^～

用料  

什錦香腸燜飯的做法  

1. 準備好食材，為怕土豆氧化變黑最好切完後用水泡着

2. 熱鍋加油，放入土豆豌豆胡蘿蔔香腸（豌豆事前最好用水焯一下）翻炒，可適量加辣椒醬進去，老乾媽什麼的都可以，不能吃辣的就少放些辣椒，然後加生抽、老抽翻炒（生抽老抽的用量依據個人喜好，有些不喜歡上色過重的可以少放些），炒完後放入電飯鍋與生米攪拌一下，攪拌均勻後加入適量温水，與平時蒸米飯一樣，然後就可以該幹嘛幹嘛去啦^_^

3. 與生米攪拌均勻後加入温水示意圖

4. 在客廳坐着飄來了陣陣飯香，哎嘛，這證明快好啦，進廚房看電飯鍋已經顯示蒸煮完畢，但最好再燜個五到十分鐘，然後就可以出鍋啦！味道棒棒的！PS鹽味可以根據個人喜好哦，我沒有再另外放鹽，因為辣椒醬已經夠鹹啦如果不能吃辣的話，在炒菜那一環節就可以放鹽啦，最好鹹一些，因為還要和米飯融合還得加水嗒～