如果單獨讓我吃醬油蒸臘腸的話，我是吃不下去的，但是和各種蔬菜炒在一起，就是另一種味道了。很推薦，很下飯
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 臘腸 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豌豆 | 50克 |
| 鹽 | 3克 |
| 醬油 | 2勺 |
| 耗油 | 少許 |
什錦炒臘腸的做法
買的是已經剝好的豌豆，也可以直接用豌豆
![什錦炒臘腸的做法步驟圖，什錦炒臘腸怎麼做好吃 第2張]( "什錦炒臘腸的做法步驟圖，什錦炒臘腸怎麼做好吃 第2張")
臘腸，嘖嘖嘖肥瘦相間，切片
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胡蘿蔔切丁
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蒜下鍋後，直接放臘腸片炒，炒到微微透明
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然後放豌豆+胡蘿蔔丁。炒至微微斷生，放醬油，耗油，鹽巴，把這些調味料混合炒至一起，再加一些水，不能太多，看你菜的量是多少，不用莫過這些菜。
![什錦炒臘腸的做法步驟圖，什錦炒臘腸怎麼做好吃 第6張]( "什錦炒臘腸的做法步驟圖，什錦炒臘腸怎麼做好吃 第6張")
等水乾後，還剩一些汁時就可裝盤啦
![什錦炒臘腸的做法步驟圖，什錦炒臘腸怎麼做好吃 第7張]( "什錦炒臘腸的做法步驟圖，什錦炒臘腸怎麼做好吃 第7張")
