泰式甜辣醬炒飯紅紅的一看就很有食慾~ 西紅柿的加入增加了酸甜的感覺,配上脆脆的黃瓜和香香的臘腸,聞着香吃着更香!一人就能幹掉一大盤!而且很簡單喲~~
用料
西紅柿 | 一個 |
黃瓜 | 半根 |
雞蛋 | 一個 |
葱花 | 適量 |
剩米飯 | |
臘腸(或香腸) | |
泰式甜辣醬 | 適量 |
泰式什錦臘腸炒飯的做法
雞蛋打成蛋液,黃瓜、臘腸切小段
柿子開水燙一下去皮切丁(柿子上面切一個十字,輕輕一扒就下來啦~)
鍋中少許油,下雞蛋和葱花(油不要太多,不然炒出來油油的會很膩哦~)
把剩飯倒入,鍋鏟用力炒散
下番茄炒出一點汁後下臘腸和黃瓜,翻炒一小下~加好多好多泰式甜辣醬~~(因為甜辣醬往往聞着很香吃起來卻偏淡)圖中有點加少了,
再翻炒一會,加鹽、雞精 就可以香噴噴的出鍋啦!!
如果你愛芝士,如果你愛焗飯,撒上點芝士,微波爐叮三分鐘,瞬間變泰式奶酪局飯~~好好吃好幸福喲!(這裏是叮之前的圖)
小貼士
1,泰式甜辣醬一個人口味添加,你可以嘗一嘗嘛~嘻嘻
2,沒有臘腸可以用香腸哦親
3,我用的是偏辣口的臘腸,所以酸甜辣俱全,好好吃的咩~~