用料
大米 | 1/2杯(120ml) |
火腿 | 50克(臘肉或者臘腸均可) |
胡蘿蔔 | 50克 |
幹香菇 | 2只 |
什錦臘味飯的做法
大米洗淨,用適量水浸泡20分鐘,泡過的米煮飯更好吃,幹香菇洗淨用水泡發
火腿切成小粒,香菇擠幹水分切成末,胡蘿蔔洗淨去皮切成末待用
將泡好的大米、火腿末、胡蘿蔔粒、香菇末放入樂葵料理盒中,加入一倍左右的水(根據米的吸水量調整水量),攪勻
將料理盒放入微波爐中,高火8-10分鐘即可,開蓋時小心蒸汽燙手
小貼士
1、如果沒有樂葵Lékué料理盒,用電飯鍋做這道什錦臘味飯也可以,將所有材料放入電飯鍋內,加水拌勻之後按煮飯程序即可
2、還可以加入青豆、玉米、山藥等自己喜歡的材料。