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關於泰式做法步驟圖解
關於泰式做法步驟圖解
泰式黃咖喱炒飯
03-20
吃夠了白煮蝦,換一種吃蝦的方法。用料白飯200g蝦仁20g青豆40g菠蘿20g椰汁50g黃咖喱10g油5g泰式黃咖喱炒飯的做法白飯備用,隔夜飯更好。青豆和蝦分別煮熟。將蝦剝除殼,蝦仁備用。菠蘿切丁備用。蝦仁和青豆下油鍋炒香。倒...
泰式冬陰功海鮮米粉丨 酸辣開胃又過癮
12-31
🌈夏天,總想吃些酸酸辣辣的美食。中午一個人在家,復刻泰式美味,來一碗酸辣開胃泰式冬陰海鮮米粉,好吃連湯都喝得精光。一起來get米粉新吃法。✌️這份藍龍冬陰功真的還原了包裝上的圖,好大的藍龍蝦🦐肉質緊實,青口貝、魷魚🦑...
撈汁小海鮮泰式風味
12-12
調料的用量需根據個人口味增減…有人特別喜酸…有人喜辣…就不做統一標準用料喜歡的海鮮適量檸檬1到2個洋葱末少量蒜末少量白葡萄酒少量(可不放)小米椒段適量魚露適量椰糖適量油潑辣子或者芥末二選一適量泰式涼拌汁1至2...
家庭版皇家泰式冬蔭功海鮮拉麪
01-27
用料面(偏好種類)150克冬蔭功醬料80克海鮮(蝦,赤貝)20-50克雞蛋1個香菜1克檸檬片(幹or濕)1片豆腐皮10g番茄2片小酥肉100克家庭版皇家泰式冬蔭功海鮮拉麪的做法加水500g,燒開,下面,快熟時加入其他調料,混勻後,按各人喜好的軟硬程度...
泰式青芒果牛肉沙拉,夏日清爽大集合/清爽料理吃一夏
02-13
用料沙拉醬2根新鮮紅辣椒,去籽,切段1粒蒜頭6枝新鮮香菜根,切小段20克無鹽烤花生60克冰糖粉50克魚露1粒萊姆,取汁液20克水10克紅葸頭2根新鮮樟檬香茅,取白色部份,斜切片1茶匙醬油1茶匙椰糖200克牛小排,切絲(約0.5公分)青芒果...
泰式綠咖喱三文魚
01-01
嘗試用各種香草做了一份綠咖喱味道不錯建議香草少放點不然味道真的一言難盡用料三文魚1塊檸檬個綠咖喱部分蝦醬1勺香茅1根青椒1根生薑1片蒜瓣1瓣小香芹1根九層塔1把椰漿200克水150ml泰式綠咖喱三文魚的做法準備好各種...
泰式酸魚湯,A-TY泰國媽媽味
02-14
用料2根新鮮紅辣椒,切段15克蒜頭30克紅葱頭1/4茶匙蝦醬1200克水1/4茶匙鹽1顆牛蕃茄,切片500克爐魚,切塊(約5公分)8片新鮮壕菇,切片10克樟檬汁1.5大匙魚露泰式酸魚湯,A-TY泰國媽媽味的做法1將辣椒、蒜頭和紅葱頭,以5秒/速度5...
泰式香蕉葉烤鱸魚
03-05
據説要一週至少吃兩次魚才算健康。所以各種烹飪魚做起來。用料鱸魚1條大魚或者2條小魚(約700克,去內臟)生薑1釐米香茅1/2根小米椒1/2個小葱2根青檸1/2個白芝麻1茶勺芝麻油1桌勺生抽1桌勺香菜4根香蕉葉2大片鹽和黑胡椒粉...
超開胃正宗泰式椰汁海鮮湯~
03-23
上個月去泰國後一直忘不了那裏的美食▄█▀█●椰汁糯米飯椰汁海鮮湯檸檬魚泰式炒河粉簡直不能再愛了好嗎இ௰இ好重點是網上找不到正宗泰式椰汁海鮮湯的菜譜~那我就自己琢磨啦真的很贊誒~用料鮮蝦n花蛤n青椒1個椰漿240...
漢尼拔盛宴:玫瑰豬心佐泰式甜辣醬
03-25
用料豬心鼠尾草檸檬番茄黑胡椒鹽火腿杏仁蘋果黃油洋葱大蒜漢尼拔盛宴:玫瑰豬心佐泰式甜辣醬的做法豬心泡水切開心,挑去一些經絡撒上鹽,鼠尾草和杏仁上面鋪上火腿底部灑滿洋葱放上豬心,周圍塞滿蘋果,豬心上加蜂蜜,撒點橄欖油...
泰式涼拌香螺
01-01
香螺有很多種吃法,但我最喜歡的是泰式涼拌香螺,清新鮮美開胃。做一大盤都不夠吃。下面把做法分享給大家。用料香螺(鮮活的那種)750克泰式汁的食材:香茅一根(做泰式風味的靈魂香料)小青檸11個洋葱小半個黃檸檬1個香菜2根香葱3...
泰式開胃海鮮,夏日清爽大集合
02-14
用料1500克冰水1/2顆紫洋葱,切絲800克水15-20隻蝦仁,開背去腸泥2隻中卷,洗淨,去內臟,切圈70克泰式酸辣醬10克魚露1/4茶匙鹽1顆新鮮檸檬汁3-5根新鮮香菜,取葉2-3根新鮮紅辣椒,依個人喜好調整100克小蕃茄,對切或一開四60克芹菜,...
泰式椰汁咖喱🍛
12-12
好吃的祕訣在於時間和功夫用料椰漿100克雞腿肉300g口蘑半盒胡蘿蔔一根洋葱1個バジル少許西芹少許泰式椰汁咖喱🍛的做法雞肉,洋葱,胡蘿蔔用鹽,醬油,料酒和薑末醃製15分鐘左右。用手抓一抓。大火翻炒,鎖住水分。倒入水末過,加...
泰式冬陰功海鮮鍋🥗
02-03
用料香菜葱花3根椰漿250克蝦適量魷魚適量檸檬葉3片黃油20克泰式冬陰功料娃娃菜1顆金針菇100克蜆子適量泰式冬陰功海鮮鍋🥗的做法準備調料食材冬陰功調料和黃油加熱混合攪勻翻炒+適量水將食材放入鍋內+適量椰漿湯濃稠...
清爽刷脂沙拉🥗 | 泰式青瓜鮮蝦沙拉
02-09
酸辣鮮甜清爽,做起來真的很簡單!脆脆的水果黃瓜很好吃,比較適合夏天的清爽沙拉🥬用料食材:水果黃瓜2根蝦仁18個聖女果5個洋葱1/4個泰式酸辣汁:見下圖清爽刷脂沙拉🥗|泰式青瓜鮮蝦沙拉的做法食材準備泰式酸辣汁:小米辣4個、大...
正宗泰式打拋雞肉蓋飯配炸雞蛋
01-01
油管上學到的菜譜用料雞蛋1個醬油勺蠔油勺糖克蒜5-6瓣魚露勺小米辣2-4個雞肉(雞胸或雞裏脊)按偏好酌量羅勒HolyBasil1大把老抽正宗泰式打拋雞肉蓋飯配炸雞蛋的做法先煎蛋,鍋裏多放點放油大火燒熱,油温高的時候下雞蛋,不要...
泰式檸檬鳳爪——開味小吃
03-01
淡淡的清香,濃郁的味道……讓人慾罷不能!酸、香、鹹、辣,口味非常豐富!用料雞爪500克姜七八片小葱三根料酒一勺檸檬兩個蒜半瓣小米椒三—五個生抽兩勺醋兩勺鹽一勺半(小勺)白砂糖兩小勺麻油一勺洋葱半個香菜兩三根泰式檸檬...
🍍泰式咖喱菠蘿炒飯|吃過最好吃的炒飯
03-09
隔夜飯的靈魂吃法,搭配當季的香甜菠蘿,酸甜很開胃,一碗根本不夠吃!這樣做的炒飯,顏值和味道都不輸給外面的餐廳~想要知道靈魂炒飯的製作祕訣嗎?今天就手把手教你做一次~用料米飯1碗雞蛋1個咖喱適量洋葱10g紅蘿蔔50克豌豆50克...
泰式海鮮紅咖喱
03-21
InspiredbyGordonRamsay用料泰式紅咖喱底料1包椰汁1瓶泰國小尖椒2個雞腿菇和海鮮菇任意魚露2小勺白葡萄酒150毫升左右薑黃粉適量蘋果1個洋葱,大蒜適量魷魚,鮑魚,蛤蜊,蝦子等海鮮適量檸檬半個番茄醬少許泰式海鮮紅咖喱的做...
美好的週末,從享受初夏的泰式青檸蝦開始
12-31
五月即將過完夏天的味道也越來越濃了天氣雖然漸熱卻並不惱人宛若剛咬開的草莓在嘴中漸漸融化叫人心情格外地舒適轉眼又將來到美好的週末時光讓我們一起拒絕外賣、拒絕懶惰用心做上一道美食犒賞一下努力工作了一週的自...
泰式香菜鮮蝦三明治🥪 鹹鮮酥滑,無敵美味
02-26
宅不出户忽然好想念泰式風情,哈哈~早餐來一份泰式香菜鮮蝦三明治🥪搭配一杯拿鐵☕️哇塞!~彷彿又去到那個美麗熱情的地方用料麪包片香菜根蝦仁泰式香菜鮮蝦三明治🥪鹹鮮酥滑,無敵美味的做法😋...
祕製泰式檸檬鳳爪
02-17
做了一次泰式檸檬鳳爪給閨蜜吃,於是把她吃上癮了,然後她在家各種復刻都做不出我的味道,於是買了好多食材拿到我家,拜託我給她做,這下我就出個教程吧!用料雞爪4斤姜1塊(拳頭大小)蒜頭20粒小米辣紅色10個青辣椒10個葱5根百香果1...
是拉差辣椒醬/泰式辣醬/辣椒仔,萬能佐餐醬
02-13
以前很喜歡的是拉差辣椒醬,現在嘗着都覺得太甜,正好今年又種了非常多辣椒,除了泡椒、剁椒之外,辣椒醬也可以消耗大量辣椒呀~配方中的辣椒可以選擇任意品種,我是因為黃泡椒太辣了,平時吃的太慢,所以特意用完全不辣的大紅椒來...
泰式五味魷魚蝦
12-12
用料魷魚2只大概1.7斤蝦20只胡蘿蔔1根青瓜1只小米椒3個生抽1大勺鹽1小勺糖2小勺蕃茄醬1大勺香油1小勺飲用水適量檸檬1小個料酒1勺泰式五味魷魚蝦的做法1、魷魚切條,冷水鍋壁起泡後放入料酒魷魚,等再次沸騰撈出魷魚,馬上...
泰式皇室風味咖喱雞
02-26
三胎孕吐想吃咖喱雞用料咖喱4-6塊雞肉500克土豆1小個洋葱1個雞半隻胡蘿蔔1根泰式皇室風味咖喱雞的做法把材料切切切,洗洗洗。把切好的雞肉下鍋翻炒,再將其他準備好的配料一起下鍋翻炒1-3分鐘加入水末過食材,煮沸後調至小...
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