超簡單的什錦臘腸燜飯

用料  

超簡單的什錦臘腸燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 鍋內把米洗好，然後加入一塊兒韓式辣醬。

2. 把臘腸和準備好的配料，切成丁。

3. 鍋內少油先放入葱花爆香。

4. 放入臘腸翻炒出香味之後再放入配料。

5. 加入一勺老抽，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺白糖，一勺雞精，少許鹽翻炒。

6. 翻炒完畢後把食材倒入鍋內，鋪在米飯上，滴入香油。

7. 出鍋前把它們攪拌均勻，撒上一些芝麻就可以吃了。

小貼士

配菜可以根據自己的家裏剩餘的食材來自由搭配，比如胡蘿蔔，玉米粒，豌豆等等都可以。