用料
吐司片 | 兩片 |
雞蛋 | 2個 |
火腿片 | 2片 |
番茄醬 | 適量 |
鹽、現磨黑胡椒粉 | 適量 |
歐芹碎 | 適量 |
芝士碎 | 適量 |
烤雞蛋火腿吐司的做法
用杯子按壓吐司。
用刀沿着那個⭕的印切,不切斷,然後用勺子按壓吐司,壓實。
(直接用杯子壓下去,吐司片四周容易變形)抹番茄醬。
放火腿片。
火腿片比⭕大點,就切成差不多大小的。在火腿片上面打入雞蛋,吐司四周放點芝士碎,在雞蛋表面磨點黑胡椒粉,放點鹽。
放入預熱好的烤箱,180度,中層,烤12分鐘左右,烤至芝士碎融化,蛋白凝固就可以,喜歡蛋黃熟一點的,可以多烤會。
出爐後在表面撒點歐芹碎。
流心的蛋黃,好贊。
成品圖
小貼士
具體的温度時間,根據自己的烤箱脾氣來調整。
趁熱吃蛋黃流心更好吃!!!!!
我超愛吃流心的蛋黃啊😂