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餓得發慌的時候,恨不得家裡什麼吃的都有有雞蛋嗎,吃雞蛋嗎,那試試糖醋荷包蛋雖比不上燉肉,開個蛋葷是可以的煎蛋時油少也嘣,多了更要注意啊,小心些用料雞蛋3個生抽2勺老抽一丟丟上色蠔油1勺醋1勺蕃茄醬2勺糖1勺澱粉水半飯碗...
女兒居家隨手菜,依自己喜好調整配菜,建議搭配青菜湯,營養更均衡……用料米飯1碗洋蔥1/2個胡蘿蔔1/4根西紅柿2個芝士2片馬蘇裡拉100克雞蛋2個鹽3克黃油5克芝士焗飯(素食快手版)的做法雞蛋、西紅柿丁、米飯、1克鹽抓勻備用;黃...
封控2個月沒有讓我長進男人復工20天廚藝催熟了家有青春期少女被迫賢惠用料米飯1碗雞蛋2個鹹鴨蛋黃2個午餐肉3片青菜1顆胡蘿蔔1段玉米粒1把水澱粉小半碗鹽適量蟹黃拌炒飯的做法午餐肉,胡蘿蔔切丁;冷凍熟玉米粒解凍;青菜切...
用料黃皮椒2根煌上煌臘腸1根糙米飯1碗🔸調味李錦記錦珍生抽2茶匙海天蠔油1茶匙海天草菇老抽1茶匙海天黃豆醬1茶匙🔸裝飾白芝麻適量青椒臘腸炒飯的做法青椒斜切段臘腸斜切片鍋裡少油燒熱加入臘腸煸炒至出油加入黃皮椒...
用料米飯1碗胡蘿蔔1根雞蛋2個寶寶鱈魚腸2根寶寶健康炒飯的做法寶寶午飯沒有好好吃,下午3點不到肚子就餓了,無奈作為寶媽的我又特別懶,不想做複雜的又想要寶寶吃的健康又美味!懶人動起來:1.先將胡蘿蔔切丁焯水煮至蘿蔔咬起...
碎碎念:加了芝士片的烤飯糰如有神助,太驚豔了,芝士的香濃,米飯的勁道,添加了多種食材,口感豐富,層次多樣,一口一個根本停不下來,而且,用到的食材很常見,還可以消耗剩下的米飯🍚妥妥的零失敗吖✌︎用料糙米飯100克玉米粒30克雞蛋1個...
好吃到吮指的海苔飯糰,製作過程簡單到無語但是此處敲黑板,重點大米一定要選好。顆粒新鮮飽滿,燜出來的大米飯才更香,這個是關鍵。一起來看看做法吧!用料大米200克清水適量清水適量吮指海苔飯糰的做法準備材料取200克大米。...
突然就很想吃糯米包油條了,第一次吃在重慶,很好吃,吃了沒幾口就膩了,這次自己做的也是,自己做了吃多了也膩,加了花生和黃豆粉,一點點糖加點榨菜會更好,下次要做鹹口的用料糯米1.5杯油條四分之一根大米0.5杯白糖適量花生碎適量...
用料食用油(黃油)適量肥牛250克蔥姜洋蔥丁適量米飯1碗雞蛋液1個老乾媽2勺辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺生抽1勺芝士片4片馬蘇裡拉乳酪碎適量海苔芝麻碎適量奶香拉絲的肥牛芝士焗飯的做法鍋內加入食用油(或黃油)放入切成末的肥牛,炒...
說簡易版是因為用了超市速凍的炒飯:-P然後最上層鋪了乳酪蓋住了白汁…不鋪的話烤出來就是白色的啦用料炒飯300g口菇3~4個黃油10g淡奶油200ml澱粉3茶匙鹽少許馬蘇裡拉乳酪適量也可以不加白汁焗飯(簡易版)的做法用料合影...
我無意亂做一通的啊!!!!!竟然超乎想象的好吃啊!!!!!小年夜晚上吃到撐啊!!!!!一邊吃一邊看小年夜晚會超滿足的啊!!!!!不羅嗦了啊!!!!!讓大家一起享受這份美味啊!!!!!用料番茄一個蘑菇四個米飯一大碗大蒜7瓣意式薩拉米適量切絲乳酪適量羅勒碎適量黑胡...
土豆的季節那就來一道土豆排骨飯吧用料排骨一段肋排小土豆6個大米兩杯香菇5朵洋蔥半個胡蘿蔔半根土豆排骨飯的做法排骨先用水焯一下鍋裡放油然後把排骨煎一下煎的兩面微焦土豆胡蘿蔔香菇切小塊洋蔥切片(忽略我亂入的茭...
用料沙拉:羅曼萵苣沙拉:提子沙拉:低脂酸奶沙拉醬雞腿洋蔥冷凍混合蔬菜米便當:雞腿燜飯的做法食材準備:把米泡上→雞腿切塊,醃上→洋蔥切丁中高火炒洋蔥,炒到微焦;下雞肉,炒到發白;放米加水加醬油,沸騰後調中小火,蓋蓋燜20分鐘;...
沒吃過正宗的羊肉手抓飯,但是這經媽媽改良的羊肉燜飯當真是香噴噴的!用料羊腿肉青豆藕胡蘿蔔洋蔥大米噴香羊肉燜飯的做法羊肉、胡蘿蔔、藕、洋蔥切丁,豌豆洗淨熱鍋倒適量油,放入蔥花蒜末爆香先放入羊肉煸炒片刻,撒適量孜然...
就想吃,看了別人做的肉醬都很美味精緻的樣子,結果自己做出來的,看起來很粗獷…還好味道不錯😁,洋蔥很甜!完全可以當做一道菜來送飯😂(關於豬肉沫,本懶人買的是超市已經調好味的肉沫)用料肉末250克香菇5朵洋蔥1個澱粉2勺蒜頭4...
用料梅乾菜1把紅糖5克生抽1小勺米飯1碗梅乾菜蓋澆飯的做法梅乾菜沖洗後浸入少量冷水泡軟。切成末。連同泡的水一同倒入鍋中,加紅糖和生抽,大火煮沸後小火煮10分鐘使其酥軟。梅乾菜本身有鹹味,無需再加鹽。勾芡。好啦。...
用料鮭魚籽甜蝦黃條鰤海膽白菊醋味淋砂糖海鹽昆布海鮮蓋飯的做法蒸飯,水比米少一成準備海鮮,切配提前化鮭魚籽解凍海膽魚腩切刺身醋飯上加上海鮮淋上魚生醬油和山葵醬...
媽媽自己選用新鮮的豬肉自己灌的臘腸(還是微辣口味)做的煲仔飯味道棒棒噠用料臘腸1根大米2杯雞蛋2個油菜3棵西藍花半顆玉米油適量香蔥薑絲適量料汁:蠔油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺臘味煲仔飯(自制臘腸版)的做法大米...
用料大米兩杯雞中翅八隻蟲草花一小把香菇六個薑絲適量料酒一勺醬油適量生粉半勺油適量泡椒可放可不放蟲草花香菇雞翅煲仔飯的做法雞翅:切小塊後依次加入鹽、料酒、薑絲、醬油、油、泡椒(可放可不放),以上配料醃十分鐘後再...
用料香腸2根大米2杯醬油3勺電飯鍋煲仔飯(有鍋巴版本)的做法先將臘腸切成小片加兩個量杯的米,米洗兩遍,將臘腸鋪在米上面。水沒過大米5毫米左右即可使用電飯煲的柴火飯功能,先煮半小時左右使用電飯煲的煲仔飯功能,再煮一次。...
用料雞蛋3個西紅柿個麵條1份生抽1勺蠔油1勺鹽少許克糖少許克五香粉少許勺澱粉1勺水克(半碗)蔥適量根蒜適量瓣【吃了會開心的】西紅柿雞蛋麵的做法把菜譜抄下來按照步驟做就可以啦...
這道意麵不光用到了蝦仁,還用到了蝦油,集全蝦精華美味於一身!用料義大利麵50g西蘭花150g洋蔥50g基圍蝦適量葵花籽油適量生抽1勺蠔油1勺全蝦精華義大利麵的做法開水下鍋煮意麵,10~15分鐘左右至面軟蝦拔頭剝殼,拔頭時直接用...
用料義大利麵橄欖油白葡萄酒蛤蜊250g洋蔥半顆蒜小番茄8-10顆九層塔【幹辣椒】黑胡椒白酒蛤蜊義大利麵-Rosalina的做法蛤蜊洗淨,小番茄洗淨去皮,蒜切末,洋蔥切丁煮義大利麵,時間約為指示一半鍋中下油,下蒜末炒香,加入洋蔥丁...
不到十分鐘就可以做好,很快吧用料鱈魚2塊卷卷面50克番茄醬10g腸1根茄汁鱈魚炒卷卷面|造型面中式意麵|寶寶輔食的做法準備好材料卷卷面開鍋倒入鍋裡,煮兩分鐘鱈魚切塊用油淹一下卷卷面撈出過涼水腸切片,可不放,隨意鍋中倒少...
自從有了娃,每次做都是他愛吃我就做什麼!這次要給大家推薦一個我自己最愛吃的家常菜~哈哈哈,真的是我從小到大一直吃不夠的,豆角炒麵~~~用料五花肉一小塊豆角400克細切面400克蒜末半頭蒜醬油少許耗油少許香油少許超級香!豆角炒...
以前上學的的時候經常晚自習結束以後去吃學校門口的大排檔,當時覺得那時的炒麵和炒飯味道特別美味,現在大上海很難找到老家路邊攤的煙火味,在網上看了很多類似菜譜,綜合自己的喜好倒騰一下,發現味道可以和路邊攤的媲美,關鍵...
兒子今兒回家,作為山西老爺們,他真的是鍾愛各種麵條,所以給他做了一盤子營養豐富,色香味俱全的涼麵,夏季太爽口了!超好吃!哈哈哈!用料軟牛肉250克黃瓜2根香菜5根醋3勺生抽1勺鹽1勺麻油1勺糖1勺麵條4塊錢花生米2塊錢雞蛋5個小...
用料菠菜口蘑牛肉意粉雜菜炒意粉的做法煮開水,下意麵,放少許鹽。煮熟後撈出備用。菠菜切段,口蘑切片,牛肉切絲,蒜切末。意粉好了的時候,用剩餘的水燙菠菜幾秒鐘後撈出。準備料汁,舀少少的鹽,加入兩勺薄鹽生抽攪拌均勻。準備好...
一個人回到家,不知道吃什麼,開啟冰箱也沒什麼菜,煮碗麵條吧用料雞蛋一個鹽看口味面一把榨菜(可不用)半包火腿腸(可不用)一根拔光奶奶的蔥——麵條的做法只要你擁有了以上任何一種麵條或者你想吃的其他麵條,就可以準備開始...
疫情期間周圍很多事業型的閨蜜開始轉戰廚房。共同整理一些簡單易做、口味尚可、易儲存或再加工的食譜。本食譜著重推薦肉類焯水時使用加牛奶的水。去腥效果超出想象。用料牛腩或牛肉帶不帶骨均可可500克以上黃洋蔥1個...
用料豬肉500克雲吞皮250g雞蛋1個大地魚粉2勺姜3片鹽4克蠔油1勺生抽1勺糖一小勺花椒15粒雲吞小餛飩的結合的做法花椒泡熱水姜切絲肉去掉筋膜,細切粗剁,因為我喜歡有點肉粒的口感。喜歡細的可以剁更久。加入兩勺大地魚粉,...
今天菜場買肉餡包餛飩,一個美女問我,餛飩怎麼捏?說她捏的餛飩煮出來都是一坨坨的死麵疙瘩……做了一個視訊,這樣包的餛飩,煮出來的不散不爛,挺好的!以前也分享過別的方法!用料豬骨2個約2斤多大蔥一節生薑一塊餛飩皮N張肉餡N克...
距離上一個菜譜的更新已經快有兩年了吧!果然呀,人的精力都是有限的,忙的連飯都沒有好好吃了,好好吃飯的時候是又瘦又好看,現在是又沒有好好吃飯反而還長胖了,變醜了真是讓人覺得苦惱呀,好吧還是記錄一下吧!今天的酸湯很成功,蛋...
在海拔3200的大美青海,雖然美食很多,但是還是想吃家鄉的水餃,今天嘗試一下,很成功,在高海拔的饞嘴鴨可以試試!用料韭菜半斤木耳若干朵雞蛋6個香油5勺鹽10克十三香若干食用油若干耗油若干高原韭菜雞蛋木耳水餃的做法麵粉加入...
我最愛吃的不一定是餃子,但是餃子絕對是我的最愛,嫁到外市的我只要一回家第一頓準能吃上餃子,餃子就是記憶中老媽的味道,如果我說我想吃餃子了,不一定是我真想吃,很大可能是我想我媽了。新入了這款九陽餃子神器pro,也是為了...
大鹼饅頭有鹼香味,吃起來更有回味。用小蘇打粉(也是鹼性的)替代以前常用的食用鹼更方便,不容易發苦,而且防止饅頭蒸好後緊縮。著急發開用推薦量的高值,不著急用低值。天冷用高值,天熱用低值。蒸鍋裡的水位離底層的饅頭遠一點...
包包子剩下一小塊麵糰,突然記起很多年前就做過的「小兔子🐇饅頭」。。。萌萌噠,很是可愛🥰🥰🥰加上一根火腿腸,給娃兒蒸了兩個,小朋友都抗拒不了這個小萌寵ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜譜只分享做法哈,因為是包包子剩下的麵糰,沒...
做這個饅頭是無意中想到的,廣東3~5月份雨特別多,我經常會煮一鍋茯苓薏米湯祛溼,湯喝了剩下的茯苓薏米就把它放入破壁機打成細膩的糊糊,用來做饅頭也是它最好的歸宿了!哈哈哈用料茯苓薏米糊糊200克中粉310克酵母4克豬油10克...
用料麵粉500克酵母6克水275克不得不愛的包子的做法1,先處理無沙梅乾菜,淘洗3-4遍,浸泡半小時,把多餘的鹽份洗掉。洗乾淨的梅乾菜捏一下水份。找一口鍋來炒梅乾菜餡心,梅乾菜比較吸油,在鍋裡面多放些豬油,然後放入蔥姜炒香後,...
煎和熬都是變美味的方法水煮也是!用料麵粉克水克酵母克糖克雞蛋個鹽克豬後腿肉大蔥姜生煎包Ⅰ美善品的做法美善品食譜方子聞聞看,香滴很呢👌小美和麵~放烤箱發酵40度,30分鐘🕰️發兩倍大小即可麵皮50g一個的大小皮子不能太...
用料白菜1顆豬肉300克白菜和圓白菜餡包子的做法娃娃菜洗淨切碎,放倆勺鹽殺一下水,幾分鐘後把水擰靜300克肉餡、生抽、老抽、料酒、蠔油、少許白糖、十三香少許,拇指蓋大薑末少許、1段蔥末最後放和肉攪拌一起,最後和菜一起...
用料金槍魚1罐通心粉200克白洋蔥四分之一個可生食雞蛋1個裝飾:小番茄4個芝麻菜一丟丟蛋黃醬:蛋黃醬50克牛奶20克白砂糖5克水波蛋金槍魚意麵的做法涼水下鹽巴煮4分鐘通心粉。白洋蔥切絲泡水待用。調個蛋黃醬。金槍魚罐頭...
用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔1根西藍花1朵火腿腸1根玉米粒5克肉鬆5克黃金米飯菜團的做法胡蘿蔔去皮清洗乾淨切小片,放入拉蒜器裡面拉碎,接著西蘭花也拉碎接著把西蘭花碎和胡蘿蔔碎,肉鬆,火腿切粒,玉米粒都碼入盤中準備半小碗...
作為一個麵粉小白,在鄰居的隔三差五送的好吃小餅餅的鼓勵下,以及小區發的五斤麵粉支援下,終於鼓起勇氣做一次麵食。看了很多個博主的菜譜和視訊,加上自己的試驗,總結了不少經驗:1、有個食品電子秤,做飯會輕鬆不少。2、不用的...
有的廚友家裡沒有廚師機,拍攝一套手工打麵攤皮包春捲的整個製作過程,供廚友們看懂用料高筋麵粉500克冷水550克食用鹽5克傳統手工春捲皮配方及打麵攤皮整個製作過程的做法稱好麵粉、冷水、食用鹽的比例配方,水少量分次加...
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轉載用料香蕉根小美牛油果香蕉餅的做法好好好好好好好...
這是一道安神助睡眠的營養粥,四種食材,分別是小米、紅棗、蓮子、桂圓乾。首先說一下小米,小米除了含有豐富的營養成分之外,小米中色氨酸含量為穀物之首,中醫認為它有健脾、和胃、安眠等功效。其次是蓮子,蓮子清香,有補心益脾...
用料大米30克南瓜50克銀耳10克枸杞5克清水適量冰糖適量南瓜雪耳粥的做法枸杞洗乾淨,用溫水泡發乾銀耳用溫水泡發,去除根部老硬部分,洗淨,切成小朵大米淘洗乾淨南瓜去皮,去籽,洗淨切成塊南瓜塊放入盤子,水蒸熟,待涼後用打成泥...
小兒病中以及病後恢復期的飲食,以清淡少量飲食為宜。這幾天我家小孩生病,今天是病後第一天,剛好就出7天的食譜記錄下自己4年多來的護理心得。我家小孩雖然長得比較瘦小,但基本上就沒去過醫院治病,出生到現在5個指頭都能數...