為了讓孩子們多吃菜菜😁
用料
大米 | 2杯 |
廣味香腸 | 1根 |
土豆 | 個 |
花菜 | 一小朵 |
青豌豆 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
老薑 | 5片 |
食用油 | 10克 |
鹽 | 一勺 |
花椒粉 | 半勺 |
雞精 | 1勺 |
菠菜 | 4棵 |
蔥花 | 1棵 |
零失敗自創煲仔飯的做法
香腸切粒與薑片一起備用
土豆、花菜切丁,和玉米、青豌豆一起備用
菠菜切碎備用
平底鍋下油,超出香腸油脂,下蔬菜丁一起翻炒,➕花椒粉➕鹽➕雞精,炒至金黃且噴香,倒入電飯鍋中…
將米放入開水中,煮至微微破裂,瀝出米湯……
將米粒倒在炒香的香腸等配菜上,加入兩碗米湯,電飯煲煮飯模式完成……
混入菠菜和蔥花,拌勻起鍋,香氣四溢……
小貼士
喜歡米飯硬一點的,可以將米清洗過後,直接倒入炒香的香腸等上面,加入直接燜煮……