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零失敗消耗未能吃完吐司片用料黃油100克吐司6片白芝麻5克蜂蜜20-30克香烤蜂蜜吐司條的做法準備原材料,黃油融化成液態+蜂蜜攪拌均勻將圖片切條,沾上黃油蜂蜜汁撒上白芝麻放入預熱好烤箱/蒸烤炸一體機裡,焙烤模式,180度,烤1...
用料香蕉1根雞蛋1個吐司2片煉乳適量肉桂粉適量肉桂香蕉烤吐司的做法準備材料如圖,烤箱預熱180度一個雞蛋加入適量煉乳,打勻將蛋液刷在吐司表面撒一層肉桂粉香蕉切片鋪在吐司上,再撒上一層肉桂粉再刷一層蛋液,送入烤箱180...
廚房小白給可做成功的一款烤雞翅,如果不想配料汁,也可以直接買現成的新奧爾良醃料,賊簡單,賊美味!快試著動手做一做吧😄用料雞翅8個生抽1勺老抽少量蠔油少量食鹽5克料酒少量白芝麻10克孜然粉少量簡單易做烤雞翅(烤箱版)的做...
家常菜,美容功效用料豬蹄1小隻山藥500g豬蹄山藥湯(砂鍋)的做法豬蹄洗淨放入砂鍋加八分滿的水,豬蹄焯水,撈去浮沫。滴入幾滴醋加入一小勺白糖提鮮(增加口感)放入三顆紅棗,枸杞少許,蟲草花少許。。。。。(這些料要適量,蟲草花一般...
用料雞翅6個杏鮑菇6個小洋蔥2個紅蔥頭6個蒜瓣10瓣辣椒3個香菜適量白芝麻一爪柱侯醬1勺香油適量花椒油少量日常配料適量黃油適量砂鍋啫雞翅的做法雞翅清洗後中間剁開,加入料酒、澱粉、醬油、蠔油醃製30分鐘杏鮑菇洗淨切...
用料綠豆90克水綠豆的8倍冰糖20克砂鍋綠豆湯的做法綠豆先泡半小時,倒入砂鍋加水煮沸換小火蓋蓋煮30分鐘後下冰糖第40分鐘關火,享用!...
c媽的清明菜飯~用料雞蛋老薺菜清明薺菜煮蛋的做法老薺菜洗淨同雞蛋一同放入鍋內加水沒過薺菜雞蛋煮上半熟(約5分鐘左右)將蛋殼敲碎再次放入鍋中煮至全熟即可小貼士半熟成型時敲碎蛋殼為了可以更入味...
荔枝,黑莓,藍莓檸檬西柚,組成了這樣一壺花樣果水Detoxwater是現在比較流行的一種飲料,將各色水果浸泡在一罐飲用水中冷藏24小時,就變成了充滿維生素的健康飲品,完全可以按自己的喜好來搭配,好看好喝也好玩用料青檸檬1個黃檸...
上海封城小區發了好多胡蘿蔔,但單吃胡蘿蔔覺得沒意思所以混了點吃剩的西葫蘆煎了個蔬菜餅,連雞蛋都不用放,省著吃這裡可以煎三個餅用料胡蘿蔔半根西葫蘆半根麵粉和玉米澱粉大半個飯碗水和麵粉同量鹽適量糖適量胡椒粉適量...
完全改善我對胡蘿蔔的認知!用料蘿蔔4根雞蛋2個麵粉8勺鹽1小勺生抽1勺黑胡椒粉1勺花椒粉1勺蔥花少許油適量新手可做的胡蘿蔔餅的做法胡蘿蔔切絲打兩個雞蛋加1小勺鹽一大勺胡椒粉和花椒粉一大勺生抽8勺麵粉放點蔥花,攪拌...
用料麵粉適量雞蛋6個粉條1把圓白菜半顆鹽2勺十三香1勺蠔油1勺雞精1勺生抽1勺老抽1勺涼了也不會硬的家常餡餅的做法麵粉加少許鹽攪拌均勻,分成兩半,一半開水燙麵,一半涼水和麵揉成光滑的麵糰醒發30分鐘備用圓白菜切碎,放少...
用料臘腸2根米2小杯臘肉1小塊雞蛋2個簡易臘腸煲仔飯的做法煮飯至倒計時15min,加入切好的薄片臘肉、臘腸。打雞蛋。也可根據喜好加入醬油等吃飯...
用料梅花肉800克生抽3勺老抽1勺糖3勺生薑3-4片高度白酒3勺胡椒粉1小勺簡單好吃的電飯煲叉燒的做法把所有調料和梅花肉攪拌均勻,醃製十分鐘以上。放入電飯煲,煮飯模式煮熟晾涼切片就可以了。小貼士一定要加高度白酒,會有...
大約2~3人份用料大米(茉莉香米)8把五花肉150克幹香菇8朵乾貝1把目魚乾1小把洋蔥小半個土豆(或胡蘿蔔)1小個【調料】生抽2勺老抽小半勺蠔油1勺鹽少許土豆燜鹹飯🍛料足美味香噴噴~的做法香菇、乾貝、目魚乾洗淨後,浸泡1個小時...
寓意好!口味大眾,做法簡單。用料排骨適量藕適量蔥薑蒜少許高升排骨藕的做法排骨涼水焯。焯完的排骨和切小塊藕放入熱水鍋內,放蔥姜。高壓鍋壓15-20分鐘。調汁一勺老抽,二勺生抽,三勺糖,四勺醋,五勺水(如果排骨裡還有湯,可以用...
僅作記錄自己用用料鯉魚一條條疙瘩頭鹹菜蔥、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖鹽生抽、槐茂醬油、老抽、醋黃豆老單高壓鍋燉魚鹹菜(疙瘩頭鹹菜)的做法疙瘩頭鹹菜提前泡半天,泡到不太鹹。黃豆用水泡半天。魚切段,放入高壓鍋。...
源:東北廚子大鵬為了我自己做飯方便找和看,如有侵權,聯絡即刪。用料牛肉適量蘿蔔半根八角1個蔥適量姜2-片香葉2片啤酒🍺適量香菜適量鹽適量冰糖適量清湯牛肉燉蘿蔔(東北廚子大鵬)的做法牛肉選用牛肋條比較好,別的也可。牛肉...
好好享受下班後給自己準備第二天午餐的時光用料牛排1塊黃油適量克黑胡椒1勺鹽2克打工女孩下班|快手煎牛排的做法融化黃油牛排廚房紙吸去血水煎3分鐘就可以了...
完全煎熟後瀝油出鍋,裝盤開吃~真的是很好吃哦,在這個秋日裡很是溫暖人心呢!!用料中筋麵粉雞蛋韭菜油渣油渣韭菜雞蛋盒子的做法熱鍋,放入切碎的油渣烘香烘脆烘香後取出打蛋液,熱鍋入油,加蛋液,用筷子炒熟,關火留在鍋中...
煎餅果子曾經是小時候放學回家路上常吃的東西。難怪當年會那麼胖,先吃了煎餅,回到家又吃午飯。自己用蕎麥麵試著做了沒有放排茬兒的煎餅果子,因為有甜麵醬、腐乳、蔥花和雞蛋,味道非常“逼真”。蕎麥麵很健康,比起小麥麵粉...
喜歡吃厚奶皮的雙皮奶,這版做出來不錯,以及所有廣式奶類糖水甜品都是用的水牛奶(比如姜撞奶、雙皮奶、各類奶糊),不是普通牛奶。用料水牛奶200克雞蛋清30克(1個)糖10克微波爐廣式順德雙皮奶(ref.貝果兒姑娘)的做法將水牛奶倒入...
用料雞腿肉300克鹽一勺糖半勺料酒半勺醬油1勺勺姜2片蔥1根酒香蒸雞腿肉(微波爐版)的做法雞腿肉放在盤子裡,均勻撒上糖和鹽姜切絲,蔥切段,均勻撒在雞腿肉上澆上料酒和醬油,蓋上耐熱保鮮膜,放置在冰箱裡靜置15分鐘左右從冰箱裡...
用料雞蛋1個牛奶200ml白砂糖2勺不會炸的微波爐牛奶雞蛋的做法牛奶,雞蛋比較大的碗,剛好裝得下1盒200ml牛奶。微波不要用金屬碗哦重點1,雞蛋打進碗,但是牛奶不要一次倒完,倒1/3的量,如圖重點2,用筷子在雞蛋表面戳洞微波爐,中火...
味道比較清淡,正好可以中和蓮藕的辣味。這一餐的其他菜見《山寨雪的午餐》選單。用料金槍魚娃娃菜杏子酒和酒杏子蔥絲、蒜片、薑片鹽、花椒粉、蒸魚豉油、橄欖油杏酒金槍魚(塔吉鍋)的做法金槍魚去掉魚肚子裡面的贓物,清洗...
第一次用塔吉鍋做料理,怎麼簡單怎麼來~塔吉鍋做茄子最大的優勢就是少油,肉片燜一燜熟的也很快,寫菜譜的時候已經能聞到香味啦><用料茄子一根一根豬肉若干大蒜若干瓣茄子燒肉片(塔吉鍋版)的做法茄子洗好擺最下層。最好把帶皮...
用料豆角4根藕片7-8片西紅柿2個培根3-4片茄子小半個土豆小半個香菇4-5朵廣式臘腸3根鹽一小勺黑胡椒一小勺老抽一小勺雞精一小勺番茄培根土豆臘腸煲的做法塔吉鍋料理!嘩啦啦啦啦~無油無煙的健康料理又來啦。把該洗的都...
家裡添了一豆漿機,各種豆漿試一遍。早晨來杯溫暖的豆漿配上手抓餅奶香小饅頭,日子無比的美好~老楊的腸胃不太好,不能經常喝豆漿,還好豆漿機可以做米糊米粥輔食等其他東西,沒讓我覺得白買。今天早晨試了芝麻黑米糊,打好後滿屋...
鷹嘴豆能提供更多蛋白質和香味,紅薯增加香甜和順滑的口感,增加飽腹感。用料黃豆一把鷹嘴豆一把紅薯🍠(紅/白)1個水1200-1500克元氣豆漿/紅薯鷹嘴豆豆漿的做法鷹嘴豆黃豆泡發隔夜洗淨紅薯去皮切片/塊,一併放入破壁機,加水,豆...
說到夏天,不得不提到夏天最常見的水果西瓜。每年夏天,窩在空調間裡挖著半個剛從冰箱冷藏好的西瓜,勺子一挖送進嘴巴里,甜的透心涼的感覺,那叫一個爽!西瓜通常都是直接吃,或者偶爾換個花樣做個西瓜冰沙或者榨個西瓜汁,其他的吃...
用料草莓8個酸奶克迷你榨汁機之——草莓酸奶昔的做法酸奶不要那種太稠的。圖中草莓和牛奶都沒有放夠,是我想先試,畢竟草莓1塊錢一個好貴鴨😂攪8秒左右就可以打完後又加了些酸奶和草莓,顏色很美草莓不用攪太久,口感很不錯...
西芹,蘋果,柚子,一種蔬菜加上兩種水果,味道超棒!而且,排毒養顏的哦!用料西芹2小根蘋果1個柚子2瓣水適量西芹蘋果柚子汁的做法西芹洗乾淨切成丁;蘋果洗乾淨切成丁;柚子洗乾淨切成丁;混合好,放入榨汁機;小貼士趁著新鮮喝哦!...
買了柏翠麵包機好幾個月了,一開始按照自帶說明書上的份量,一鍵做的麵包不是發不起就是太乾太粗,揉麵團也從來沒揉出膜,都是揉著揉著就變糊糊,我從前對面包機的期望值直線跳水,把它打入冷宮幾個月了。看了很多廚友的配方,原來...
第一次做包子呢(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)因為得知某人愛吃包子~於是很神奇的完成了✅吃起來感覺還很不錯呢^o^用料牛奶180克油6克1個油勺白砂糖36克3個糖勺麵粉350克酵母3克2個酵母勺豬肉500克蔥白2段姜8片老抽1勺生抽1勺蠔...
希望比上次葡萄奶酥要好吧,說多了都是淚啊....用料蛋黃2個澱粉85g低筋粉85g黃油80g芝士片1片約18g糖20g瑪格麗特餅乾V0.1的做法☆說白了第一次就開始作死真是對不起犧牲的雞蛋.....反正做蛋白糖總會剩下蛋黃的【毫不心...
極其簡單的方子,也是消耗蛋白的快速法用料蛋白2個綿白糖40色拉油50低粉60鹽少許花生碎適量蛋白花生薄脆的做法蛋白內加入油、糖、鹽攪拌均勻加入過篩低粉,用手動打蛋器攪拌成麵糊在不粘烤盤上或墊有油布或矽膠墊烤盤上,...
用料低筋麵粉🍚160克雞蛋🥚1個糖粉🍭35克鹽🧂1克玉米油🌽100克白砂糖🍬30克曲奇餅乾🍪無黃油的做法將雞蛋、玉米油、糖粉、白砂糖、鹽攪拌均勻(千萬不要放低筋麵粉!!!)篩入低筋麵粉,攪拌成這個樣,分4次新增,(總之就是少量多次...
話說自從某某某電視說味精不利健康雞精也不利健康了之後。。。我家就過起了原始的只下鹽的生活。。。這讓我一直巧婦難為無米之炊。。。==再厲害的烹調技術配上乾巴巴的鹽也是等於0。。。所以我決心要自制代替味精的,...
第一次嘗試牛油果奶昔,我和孩子居然愛上了它!用料牛油果牛奶百香果香蕉牛油果奶昔(兩種口味)的做法牛油果中間剖開取肉。先取一半果肉加半根香蕉、熱牛奶(因為天冷就做熱飲,夏天可以做冷飲)、白糖適量。料理機開工……剩下半...
亞麻籽粉味道跟芝麻粉差不多,但亞麻籽含不飽和脂肪酸,可溶性纖維,對控血糖、降低膽固醇,緩解便祕很有幫助。平常喝豆漿,牛奶,蔬果汁時加上一小匙。感興趣的盆友可以試試哇。用料亞麻籽(生)350克電餅鐺1臺研磨機(料理機)1臺自制...
鯽魚燉豬腳,很奇怪的搭配哈,是我上個禮拜在白沙泉那兒吃的一道菜,飯店裡是用高湯燉的,湯汁濃得多,不過也略微有些油膩,自己在家裡燉湯,我還是喜歡清爽點兒。我是用紫砂的電燉鍋燉的,懶人做法,雖然費時,但很方便。用料豬腳1只鯽...
需要物品---小燉鍋(有計時功能的更好咯)用料紅豆適量冰糖一大塊水適量(反正比紅豆多咯)蜜豆/紅豆沙(懶人版)的做法都說懶人版了,所以直接省略泡豆子的步驟,紅豆過倒水洗乾淨灰就開始燉咯。燉鍋喜歡圖片這麼大,大小不重要重要的...
每次姨媽走後來一碗,補血補氣嘻嘻用料烏雞半隻黃芪兩克當歸兩克生薑兩片枸杞適量鹽適量黃芪當歸烏雞湯的做法烏雞洗淨切塊,沸水裡放入生薑片,倒一些料酒汆燙去血水去腥。冷水沖洗乾淨!除鹽外,所有食材放入燉鍋。倒入開水。...
我就是我,不一樣的煙火!創新迷你“粽”🤗用料蛋撻皮12個圓糯米300克豆沙30克海苔碎30克全蛋液1個香菜梗若干蛋撻皮版迷你“粽”的做法先把糯米做熟,這裡分享兩種做法:軟糯口感電飯鍋版:糯米洗淨,不浸泡,水與糯米1.2:1的比例放...
用料土豆三個油兩小勺左右鹽2克左右澱粉一勺番茄醬一袋炸薯條免凍(空氣炸鍋版)的做法將土豆削皮切成條狀,切好後放入小盆裡,然後倒入水(水量要完全沒過土豆)浸泡一個小時左右。一小時以後撈出,再燒一鍋水,加入少量的鹽(一丁點...
炸蘑菇太讓人上癮!用料杏鮑菇1個鹽1.5克雞蛋1個麵粉適量孜然適量辣椒麵一小撮五香粉一小撮空氣炸鍋杏鮑菇/平菇的做法如果用杏鮑菇,1個杏鮑菇洗淨,切滾刀塊,注意要大小均勻。打入雞蛋一個,放上述調料,少量多次加入麵粉,電飯...
甜燒白,在傳統做法上,又添加了蔓越莓乾和桔瓣,兩者具有純正的果酸味,可以起到中和此菜的甜度,真是肥而不膩的感覺,從熱氣騰騰的蒸籠裡端上餐桌,後面的菜還沒上,這麼肥的肉一下子就沒了~這應該是川菜的確誘人吧~~用料肥五花肉300...
年夜飯:蒸蒸日上。用料嫩牛肉400克土豆1個蒸肉粉半包姜蔥汁若干蔥花少許牛肉醃製步驟2粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法準備食材:牛肉(或豬肉)+土豆+蒸肉粉+姜蔥汁+蔥花。把姜蔥拍扁剁碎,加入清水1大勺捉拌出汁,即是姜蔥汁;土豆削...
又到一年清明時,各種野菜鮮嫩無比,忍不住從野外採來一些艾草,準備動手做艾糕吧!用料糯米粉500克粳米粉500克艾草(綽過水擠幹)250克白糖200克熱開水備用做艾糕的做法準備好各種所需材料。艾草洗淨後在鍋裡綽一下水,垛碎。...
大家好!用料五花肉(今晚沒有豬肉了,我用的雞肉)適量豆角1斤左右大料3顆(家裡的小)薑片帶皮切3-4片糖1勺花椒麵3/4小勺鹽1勺半(妮兒吃所以放的少,可適量添)料酒1勺醬油2勺(我用的魯花自然鮮)蠔油1勺半味精可適量(我沒放,家裡很少吃)...
用料辛拉麵一包火鍋圓子看個人愛好水適量欲罷不能的辛拉麵jian麻辣燙。。。。。的做法燒開水先把火鍋圓子放裡面煮2分鐘然後把面放進去,面煮開了在加點涼水接著煮,因為辛拉麵不太好煮3分鐘左右就可以了。...
用料新鮮白鰱兩條酸菜一袋幹辣椒薑末少放鹽少許酸菜燉白鰱的做法新鮮白鰱去鱗、腮和內臟,洗淨瀝乾水份備用酸菜一袋取出切小段備用鍋中放油下魚煎制兩面微黃、放入姜蒜末略炒後加入清水燉開加入酸菜和酸菜魚調味品一袋...
一向對於網紅這東西不太感冒,總覺得是那種曇花一現的事物。人生有時也需改變下思維慣性,網紅事物的存在必有他的道理。這次也追下網紅飲品,確實好喝用料綠豆100克糯米50克冰糖50克水2斤牛奶200克網紅飲品~綠豆沙牛乳的做...
用料牛奶一盒冰糖適量綠豆80克大米20克水700ml綠豆沙牛乳(家常版)的做法80g的綠豆洗淨泡上20g的大米洗淨泡上可以放一起洗。然後一起泡。我通常是一起泡破壁機裡預約上。至於冰糖的量,就根據個人口味吧。三樣一起放進破...
用料紅棗20剋核桃15克黑米30克薏米15克紅棗核桃黑米薏米羹的做法放入破壁機滋補糊功能600ml容量...
用料青椒2-3個洋蔥半個油20克滷水30克青椒洋蔥炒牛肉小美版的做法將滷牛肉切片備用!洋蔥半個切塊,青椒2-3個切塊!主鍋裡放入蒜,油20克!喜歡辣的可以加幹辣椒,花椒!設定3分鐘/120度/反轉小勺爆香倒入切好的牛肉,滷水30克!設定5分...
用料普通麵粉250克鹽3克食用鹼1克水125克鹼水刀削麵的做法普通麵粉、鹽、食用鹼廚師機中攪拌均勻繼續加入水攪拌成團,醒面20分鐘繼續揉麵至光滑狀態揉搓成長條,放在削麵板上,冷藏一個晚上,吃的時候用刀子削...
用料麵包粉380克酵母5克糖70克鹽3克雞蛋40克牛奶160克奶油50克黃油25克奶香麵包快速小美版的做法主鍋裡放入麵包粉380克,酵母5克,糖70克!,鹽3克左右,雞蛋40克,牛奶160克,奶油50克!設定揉麵模式2分鐘!放入切小塊黃油25克!繼續揉...