牛奶燉豬蹄

小cup妹紙福利，嘻嘻！在某貼上看到這款up up菜譜，但寫的很粗糙，於是就親自測試製作了一下，味道棒棒嗒，夏天露肉時代來臨，而且重要是希望有效哦！（捂臉......）

用料  

牛奶燉豬蹄的做法  

1. 首先是解凍豬蹄啦！

2. 解凍後的豬蹄放進燉鍋中，注入沒過豬蹄的清水，加入兩三片生薑，開火。在這個過程中，先是大火煮至有浮末，要用勺子舀掉，接著轉小火燉煮，這段時間較長，要煮到豬蹄快要燉爛時再進行下一步！

3. 豬蹄燉好倒入一盒牛奶。（這個環節憑個人愛好加牛奶和煮豬蹄軟爛程度）

4. 加入燕麥片和少許鹽！

5. 關火，盛碗！

小貼士

用筷子可以搓破豬蹄皮判斷豬蹄是否燉爛，推薦砂鍋，當然Lz沒找到砂鍋蓋子所以放棄了，注入清水，沒過豬蹄的原因是燉煮時間長會蒸發掉部分水，所以愛喝湯的朋友可在之前就多加一些水！