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關於菜譜做法步驟圖解
關於菜譜做法步驟圖解
居家隔離的菜譜記錄
12-25
隨手記用料雞蛋2個居家隔離的菜譜記錄的做法椰子雞火鍋三黃雞半隻剁塊,去大部分雞油雞皮;薑片,椰子兩個取肉取椰子水,枸杞幾粒,香菇片少量。冷水下鍋煮開。配菜不要牛羊肉,葉菜類,蝦滑,麵條均可調料小青檸對半擠汁,小米椒切圈...
極簡菜譜-三蛋湯
12-29
我也是第一次嘗試,減肥期間好適合!一起開心變瘦吧🥰用料雞蛋1個皮蛋1個鹹蛋1個鹽適量白胡椒適量娃娃菜1小顆香菇2朵火腿切絲1根嫩豆腐加不加都可以任意喜歡的蔬菜適量極簡菜譜-三蛋湯的做法炒雞蛋,定型後加入整顆皮蛋和...
減肥菜譜|茭白炒牛肉|蘆筍扁豆皆可炒
03-13
蘆筍筍乾豆角等炒牛肉通用☑️用料牛肉適量茭白適量鹽生抽黑胡椒生粉所有配料小米椒1個洋蔥半個減肥菜譜|茭白炒牛肉|蘆筍扁豆皆可炒的做法所需材料如上牛肉可以先用少許生粉一點黑胡椒抓拌均勻1⃣️鍋中放入少許油然後放...
白饅頭自用菜譜
02-26
用料麵粉500克水260多克酵母6克糖10克鹽3克白饅頭自用菜譜的做法所有材料扔進麵包機,生麵糰模式麵包機完成和麵➕基礎發酵,取出排氣,分成9個劑子整形,常溫醒發30分鐘,冷水上鍋20分鐘,關火悶5分鐘。...
給小路的空氣炸鍋菜譜之幹鍋蝦
12-29
奧特曼的廚房課堂開課了,今天是幹鍋蝦非常簡單,有手就行提供一對一課後輔導用料大蝦(基圍蝦、黑虎蝦、對蝦10只火鍋底料1/4包蔥姜沒有也可以奧特曼課後輔導如果有需要給小路的空氣炸鍋菜譜之幹鍋蝦的做法首先,我們需要給...
紅燒肉自留菜譜
12-30
做過很多次紅燒肉,覺得這個調料配比剛剛好,記錄備忘。用料帶皮豬五花肉500g冰糖25克黃酒25克老抽4g生抽20g八角1個桂皮1.5g香葉1片片姜8g丁香1粒紅燒肉自留菜譜的做法1.焯水:切成麻將塊,冷水下鍋,放適量姜、料酒去腥。2.撈...
下飯菜爆炒牛肝補血菜譜
03-13
因為有低血壓,平常家裡都備有鴿子和牛肝。吃生菜包煎牛肝吃到膩了,改了用這方法來做。既好吃,補血又解決了低血壓的問題😊用料鹽1勺澱粉2勺醬油2勺蒜2-3瓣剁辣椒2-3勺料酒2勺蔥適量青辣椒(可放)胡椒粉適量薑絲適量下飯菜爆...
懶人菜譜之鮮肉小餛飩
12-08
下班晚怎麼辦,就要簡單省事又好吃😋用料買來的速凍小餛飩紫菜蝦皮生抽鹽芝麻懶人菜譜之鮮肉小餛飩的做法首選煮上小餛飩。有的帶料包,說實話但是不咋好吃,餛飩主要就在湯要好喝。揪一小撮紫菜,一大勺蝦皮,一點香菜,一點點鹽...
懶人菜譜吃點啥—酸辣嗆拌娃娃菜/白菜心(我太愛了)
02-25
時隔這麼這麼久,終於想更新了。叨叨一下:最近沒在減脂了,目前體重自己很滿意,所以處於增肌又控制飲食的階段。所以吃的沒有控制的非常乾淨,但也有在自己吃的開心健康的基礎上,淺淺控制一下熱量和結構。春夏一到就很喜歡吃這...
OREO 甜甜圈 🍩 (不是我的菜譜)(烤箱,無油炸)
01-27
我是在這裡找到的(。・ω・。)能做8-9個用料甜甜圈( ̄^ ̄)ゞ低筋麵粉3/4杯細砂糖1/3杯蘇打粉半勺泡打粉半勺鹽3/4勺雞蛋1個牛奶1/3杯植物油1/4杯可可粉1/3杯白醋2勺香草精幾滴Oreo餅乾4個~~~霜( ̄^ ̄)ゞ奶油乳酪自己看牛奶三小勺糖粉半杯...
視訊菜譜|荷包蛋抹茶拿鐵
03-10
在家來杯最近麥噹噹很🔥的荷包蛋拿鐵唄,換成抹茶的顏色和味道都更清新,也更春天唷。“荷包蛋”topping做了兩次,第一次按照蛋白糖的辦法做的,感覺麥噹噹的原版應該是蛋白糖的吧,超甜…不太對我自己的喜好,第二次就按照以前...
超簡單的素食菜譜--素壽司
12-28
用料雞蛋2個黃瓜半根半根黃芽菜4片胡蘿蔔半根糖少許鹽一丟丟超簡單的素食菜譜--素壽司的做法沒有一張蛋餅開不了的局,起鍋少油,油多了起不了餅盛出備用黃瓜和胡蘿蔔切片,儘可能少切大一些黃芽菜洗淨,在沸水裡煮3分鐘,取出...
紅燒鯧魚—宋氏菜譜
03-24
太好吃了太好吃了!用料鯧魚蔥3根姜一段蒜4瓣幹辣椒兩個大料三個糖老抽生抽料酒生粉紅燒鯧魚—宋氏菜譜的做法魚劃花刀,摸鹽醃15分鐘擦乾魚表面的水,表面沾一層薄薄的生粉,油鍋燒八成熱,煎至兩面金黃用乾淨的鍋,蔥薑蒜大料幹...
紅薯香蕉卡仕達布丁-晉雲創意雲菜譜
03-12
用料牛奶一小碗糖一小湯勺卡仕達粉一大湯勺紅薯一個香蕉一個紅薯香蕉卡仕達布丁-晉雲創意雲菜譜的做法1.紅薯蒸熟,可以煮飯時順便蒸好。2.把紅薯和香蕉用勺子壓爛放在烤盤裡3.放砂糖,卡仕達粉,牛奶放在小碗裡攪勻淋在剛...
奈良茶飯—《料理往事.江戶時代的老菜譜》
03-18
最近在看的一部美食紀錄片,叫《料理往事.江戶時代的老菜譜》,很讚的紀錄片,裡面記錄的日本江戶時代的菜譜有很多都比較好操作,所以打算搬來下廚房做個專輯。這是第一集裡面的奈良茶飯用料大米小米糯米板栗紅豆大豆料酒鹽...
夏季實用之艾草薄荷驅蚊止癢膏(經驗教訓各大菜譜總結版)
12-08
先說重點再碎碎念①其實艾葉和薄荷的用量是可以自己調節的,喜歡味道重一點的可以多加一些②可以加一點金銀花進去,但要注意有的人會金銀花過敏哦③可以用陳艾和幹薄荷,那就要磨成粉末最少浸泡一週時間再隔水蒸煮4小時④...
(少油無煙電飯煲菜譜)紅燒帶魚🐟
03-02
用料帶魚2條蔥1根姜3-4片蒜適量料酒3勺醬油1勺李錦記紅燒汁適量勺香醋3勺生抽1勺老抽1勺鹽適量小米辣適量料酒適量(少油無煙電飯煲菜譜)紅燒帶魚🐟的做法先把帶魚清洗乾淨,把蔥薑蒜小米辣都切好。帶魚加姜粉,花椒粉適量...
杏鮑菇炒肉片#太陽谷菜譜#
03-11
自帶鮮美的杏鮑菇和太陽谷雞胸肉一起炒,搭配一個胡蘿蔔,營養均衡,香到沒朋友。用料太陽谷雞胸肉120克杏鮑菇280克胡蘿蔔1根醬油2勺食用油3勺鹽3克澱粉半勺胡椒粉0.5克蔥1段八角1個杏鮑菇炒肉片#太陽谷菜譜#的做法食材準...
視訊菜譜|低卡“費列羅”
03-15
4🈷️開啟,預示著“露肉”的日子可不遠了喲[嘻嘻]所以,這款“低卡費列羅”強烈安利貪吃的小姐妹們做起來呀[鼓掌][鼓掌][鼓掌]不額外新增糖、丟丟椰子油和黑巧,抗餓妥妥噠✌🏻主料就是燕麥+香蕉泥,我又加了些椰蓉、您可以換...
抗疫菜譜 咔嚓脆的蘋果脆 零新增的健康零食
12-25
上海疫情封控在家,公司投餵了一箱大蘋果,可惜蘋果好看不好吃,上海人民又不捨得浪費,正好零食買不到,那就自己做一款好吃零新增的健康零食吧(≧∇≦)用料蘋果2個鹽1勺水半盆抗疫菜譜咔嚓脆的蘋果脆零新增的健康零食的做法2個...
【疫情快手菜譜】好吃又營養的菜泡飯
12-13
用料米飯1碗杭白菜2顆蝦仁適量蟹肉棒2根黃瓜1根鹽2克生抽10克油10克【疫情快手菜譜】好吃又營養的菜泡飯的做法所有材料切丁冷鍋熱油,全程中小火,加入黃瓜丁翻炒至半熟加入杭白菜,炒至變色變軟倒入水,所有剩餘食材,加蓋煮...
【寶貝菜譜】烤蛋盅
03-22
女兒1歲5個月,每天給她變換花樣做吃的,要味道清淡,營養好,貌美。這個吧,乳酪和魚肉都是有淡鹹味的,所以沒加其他調料,其實就是三明治的味道。大人吃加點培根和黑胡椒肯定贊贊贊~用料雞蛋1只聖女果1只乳酪隨意麵包少量蜂蜜少量...
#疫情菜譜#胡蘿蔔燉肉(鑄鐵鍋版)
12-26
隔離期間天天發胡蘿蔔吧,吃到以為自己是小兔子了吧!胡蘿蔔料理做法實在不多,實在不行就生啃。思索了一番決定嘗試燉肉。胡蘿蔔本身帶點甜味,跟肉香相互融合,結果配了一臉~用料胡蘿蔔2根五花肉1kg老抽2勺姜幾片料酒3勺冰糖適...
疫區菜譜:無需乳酪也很好吃蓬鬆柔軟的胡蘿蔔蛋糕
02-26
近期上海地區人民紛紛不願再看到胡蘿蔔,胡蘿蔔蛋糕是我唯一可以接受的選項,以前做過很多次都是比較紮實的口感,需要奶油乳酪的topping或者塗層來中和口感,這次找到的方子是柔軟蓬鬆的質地,完全吃不出胡蘿蔔的味道,而且不需...
三歲兒子菜譜
03-13
每天都在想著做什麼給小孩吃而頭痛,然後每天跟著他吃一樣的東西用料油適量雞蛋適量個魚1條油克三歲兒子菜譜的做法12345678...
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