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關於好吃做法步驟圖解
關於好吃做法步驟圖解
炒牛肉塊 小美版
01-27
用料牛肉250克去筋,切成小塊(3釐米),用廚房用紙將水分吸乾油20克蒜頭1瓣鹽少許黑胡椒粉少許炒牛肉塊小美版的做法將油和蒜頭放入主鍋,不需蓋上量杯,以2分30秒/Varoma/速度爆香。加入牛肉塊,將肉塊均勻平鋪在鍋底,以高溫模式...
花式早餐飲品
01-31
雲暮杯之花式早餐早餐必須吃好,自打入手了大宇雲暮杯,早餐喜歡喝豆漿、米糊、玉米汁各種飲品隨心享最贊是雲暮杯有雙口感模式選擇,清淡與濃郁可選,20min快豆漿,35分鐘濃豆漿,豆子不需要提前浸泡,直接打,600ML巧容量,如果你早上...
減脂粗糧玉米餅子
01-27
一直非常喜歡吃老家的玉米餅子,來外地只能自己做,嘗試了多次,這次味道非常純正,記錄下來用料玉米麵按需來沒具體稱豆麵一碗鹼面/小蘇打2勺酵母菌適量減脂粗糧玉米餅子的做法開水燙玉米粉放到適合溫度加入豆麵,小蘇打,酵母菌...
買的榴蓮不好吃怎麼辦?做披薩啊
01-27
你是否也花了大價錢買了不好吃的榴蓮?!今天興致沖沖的買了一個榴蓮,且此榴蓮已經四面八方都開了,那必定得是熟透的了啊,因此我一度擔心熟的太過而不好吃了。但是我還是很鬼使神差的買了,好吧,我覺得其他的可能也不怎麼滴吧!回...
南瓜麵包棒🎃
01-27
記錄日常烘焙📸方便下次操作😊做南瓜麵包主要看南瓜泥狀況,南瓜泥如果是含水量大的就不用加牛奶(我的南瓜泥乾乾沒水分,我是每次10克慢慢地加進去,看狀態,不要一次倒入太多)用料🎃南瓜泥170克(乾乾的,一點水分都沒)高筋麵粉250...
炸紅薯坨坨
01-31
每次回湖南外婆家,嗦粉都要配這個紅薯坨坨!放三種粉的話口感會更好一些,如果沒有就全放麵粉就行。因為紅薯大小不一致,所以粉和水的量不是固定的,只要調成酸奶狀就行了。這個量大概能做4個。用料小紅薯4個澱粉4克糯米粉8克...
法式煎土豆雞腿
01-31
用料雞大腿1只土豆2個大蒜瓣8個黑胡椒碎1g鹽2g食用油20克法式煎土豆雞腿的做法雞大腿去骨後加入鹽,黑胡椒碎室溫醃製十分鐘土豆切塊,大蒜切開備用鍋入油,放入雞腿加入土豆塊,大蒜瓣煎至兩面金黃平底鍋稍微斜一下,油控出切...
棉花糖烤蘇打餅乾
01-31
一起來嚯嚯棉花糖呀,酥脆好吃還拉絲,太喜歡棉花糖烤後的口感了,快點去試試用料棉花糖16顆蘇打餅乾8塊棉花糖烤蘇打餅乾的做法準備好食材把蘇打餅乾擺入空氣炸鍋內擺入一層棉花糖180°烤3分鐘胖乎乎的太可愛了再疊上一塊...
香煎墨魚腸
01-31
用料墨魚腸5只食用油適量香煎墨魚腸的做法真材實料,可以看見墨魚肉真材實料,可以看見蝦肉加了黑色墨魚汁的墨魚腸墨魚腸切成片,鍋裡用油煎,兩面煎到微焦就行,就可以出鍋。(不用再放其他任何調料)。是不是很簡單下雨天🌧️,一邊...
驅蚊止癢清涼膏
01-31
端午前後的艾草是最好的所以端午當天頂著38度大太陽摘艾葉全副武裝戴好帽子穿好防晒帶好生命的源泉出發去摘艾草結果去晚了長成的都被剪走掛門上了只好拿起我的小剪刀蹲在地上一根一根去剪小的艾草整整2個小時渾身溼...
烤麵筋空氣炸鍋
01-27
用料麵筋1小袋烤麵筋空氣炸鍋的做法1、麵筋洗乾淨,穿在筷子上用刀劃斜口。取下備用。涼水開鍋放入麵筋焯水,放入一些鹽,水開以後,過涼水,控幹。備用2、料汁:1勺燒烤料、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻(可以不放)。澆上熱油。再放入1勺...
紅燒牛尾(自用)
01-27
用料牛尾克蔥段根薑片片八角2個香葉2片花椒粒老抽生抽胡蘿蔔紅燒牛尾(自用)的做法胡蘿蔔滾刀切,大蔥切段,薑切片多餘的肥肉部分切成片,煉少許牛油,放入牛尾煎至表面微黃,盛出不換鍋,加點油,爆香蔥段、薑片、八角、花椒、香葉,倒...
現泡什錦
01-31
農村人,家裡有啥就泡啥用料木瓜6個萵筍9根白蘿蔔4個胡蘿蔔3根小米辣適量白醋4包冰糖1000克甜蜜素5克鹽適量現泡什錦的做法因為步驟忘記拍圖了首先,把木瓜皮刨皮,洗淨對半切開,除去籽,頭尾也切掉然後切厚條接下來是萵筍,也是...
杜氏滷肉飯
01-27
用料詳見步驟適量杜氏滷肉飯的做法熱鐵鍋或噴槍燙一下豬皮五花肉焯水,冷水下鍋煮幾個雞蛋備菜:蔥薑蒜洋蔥豆乾剝雞蛋肉撈出溫水衝一下切塊煸肉:鍋熱放肉不用油翻炒至圖中狀態撈出把油控幹把肉放回鍋中,加入蔥薑蒜(部分)洋蔥...
脫脂無糖希臘酸奶
01-27
用料伊利脫脂純牛奶500克川秀菌粉1包脫脂無糖希臘酸奶的做法先用酸奶機12小時把脫脂牛奶做成酸奶,倒掉乳清,我的乳清析出183克鋪上無紡布或廚房紙或紗布放入冰箱過濾12小時,快速法壓重物壓重物三個小時就過濾的很乾了...
飛雪樹莓塔
01-27
用料糖粉5克雞蛋4個牛奶40克色拉油40克綿白糖40克香草夾半根檸檬汁幾滴酸奶1盒(冰箱冷藏)樹莓一些薄荷葉一些飛雪樹莓塔的做法家裡的樹莓成熟了,來創作美食了採了一些用小四卷的材料先做盆蛋糕用模具切成圓形,三片,每片中...
巴旦木燕麥奶
01-27
用料黃豆20克燕麥20克巴旦木10顆水600毫升巴旦木燕麥奶的做法準備材料加水醇香美味。參考原配方...
紅藍粽
01-27
用料紅藍草一把糯米5斤五花肉2斤柊葉30張龍鬚草一小把鹽適量醬油適量紅藍粽的做法採摘紅藍草選取鮮嫩的紅藍葉洗淨切碎,儘量剁碎一些囗感才好。將五花肉切成長條狀加入醬油和少許鹽拌勻醃製兩三個小時把粽葉和龍鬚草用...
綠筍鴨湯
01-27
用料筍2斤綠筍鴨湯的做法綠筍鴨湯原料:鴨1只(不要太大),綠筍2斤,鴨血8個,白羅卜5斤,鹽、味精適量。做法:鴨、綠筍切成塊,加鹽、味精焯水洗乾淨,重新加量水和蘿蔔塊煮熟透(約1小時),加入切成小塊的鴨血煮開,加鹽、味精調味合適即可。...
風味牛肉粥
01-31
用料大米杯薑絲克芹菜根牛肉克香菇4朵冬菜沒有可以不加花生醬1勺白胡椒粉適量風味牛肉粥的做法大米大火煮開十分鐘左右,加入適量薑絲。煮大米的時間試我們準備好配菜。牛肉切薄片,加入白胡椒粉、鹽、澱粉、油醃製20分鐘...
寵物食品雞肉丸
01-27
不要加任何調料,狗狗不怕食物淡,我看見有的作品選單裡放了鹽和五香粉還有味精,狗狗食品不需要放任何調味品的,千萬不要加用料雞胸肉2塊胡蘿蔔1根麵粉適量雞蛋1個寵物食品雞肉丸的做法雞胸肉攪碎放入攪碎好的胡蘿蔔和適量...
彩色饅頭卷
01-31
用料麵糰材料:中筋麵粉400g水200g酵母4g白糖50g酵母4g玉米油10g其他材料(沒有可忽略)紅曲粉適量紫薯粉適量抹茶粉適量彩色饅頭卷的做法把麵糰材料倒入和麵機進行和麵(水不要一次性放完根據麵粉吸水情況情況加減)選擇和麵功...
超零失誤蔥香雞翅
01-31
用料雞翅一斤雞蛋一個澱粉兩勺鹽適量耗油適量小蔥3-5根白胡椒適量辣椒粉適量料酒一勺生抽適量蒜兩瓣洋蔥1/4個超零失誤蔥香雞翅的做法🌱雞翅洗淨🌱用剪刀✂️對半剪開☘️加入鹽,生抽,耗油,白胡椒,辣椒粉(不吃辣這裡可以不放)...
酸辣脆爽黃瓜條
01-31
用料黃瓜1根酸辣脆爽黃瓜條的做法準備一條黃瓜黃瓜切條,去瓤,切段加鹽翻拌均勻讓黃瓜出水,這是讓黃瓜清脆爽口的關鍵洗一下,瀝乾水分鍋中倒油,油熱加幹辣椒、花椒,幾秒鐘就可以關火,直接倒青瓜上青瓜加入大蒜、小米辣、醋、...
蒜香風味茄子🍆
01-27
用料茄子1個大個或兩個白醋3勺澱粉適量姜3片切末蒜適量洋蔥適量花椒一小捏🤏幹辣椒1個生抽2勺蠔油1勺白糖少許蔥少許蒜香風味茄子🍆的做法茄子切前忘拍照了,我用了一個,比這倆都大些,茄子的量根據自家情況選擇,一盤的量茄...
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食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 幹辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 製作時間:30分鐘-1小時做法 步驟 圖解
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