減脂期,每天晚上餓到睡不著,夢裡都在吃烤五花肉,急需一點口感脆脆的小零食減壓。
用料
雜糧煎餅 | 25g |
奧爾良雞翅料 | 一小勺 |
薯片再見,超簡單雜糧脆片,有手就行的做法
雜糧煎餅解凍。
喜歡口味的調料一小撮(只要是沒有水的啥都行,咖哩粉、十三香+磨細的鹽更對口味等你開發),我喜歡有點辣味所以選的微辣奧爾良
用溼的手指或者矽膠刀把調料擦在雜糧煎餅表面,不要多薄薄一層,多了鹹。雜糧煎餅撕成小塊攤開。
200度2分鐘,看自家炸鍋的脾氣哈,時間短點,這個很容易糊,開始幾次可以多抽出來看看,脆了就可以了。
沒有空氣炸鍋的微波爐也行,但是費事點,要均勻攤開叮三十秒翻一次,不是翻面,是把中間的翻到外圈,火候不夠沒上色的翻到中間。之後十秒一下開啟看看大部分都開始有一點焦黃色就ok了。
烤箱其實也可以但是有個預熱的功夫微波爐或者空氣炸鍋弄的都吃完了😂
小貼士
雜糧煎餅可以買大豆粉比例高的,烤起來比較香