媽媽牌燉排骨（電飯鍋版本）

以前在家裡媽媽經常快速燉給我和爸爸吃，放豆腐和雞蛋一起滷真的超級好吃哦！來杭州偶爾做兩次，男朋友每次都吃光光，是幸福感滿滿的燉排骨哦～

用料  

媽媽牌燉排骨（電飯鍋版本）的做法  

1. 排骨洗淨焯水，加薑片料酒去腥

2. 焯水後去血沫，倒進電飯鍋裡

3. 放進八角、香葉、幹辣椒、桂皮和冰糖，有條件的再丟兩瓣蒜，有奇效～

4. 加2大勺生抽、1勺老抽、適量鹽和雞精
   有醬油的話放醬油也行，可以多倒一些沒事
   

5. 加一碗清水（一定記得記得要放水！！！！），排骨多的話水可以適當加多一些，和排骨差不多持平就行。
   這一步可以放幾個熟雞蛋或者豆腐，也很好吃哦！！！！！我後來放了雞蛋，做好就是超好吃的滷蛋哦！泡久一點更好吃～

6. 用蒸煮或者做飯模式，40到60分鐘就好啦！一會兒香味會慢慢飄出來！

7. 出鍋！配米飯絕了！我還躺了點生菜，澆上湯汁，解決晚餐～

8. 放個成品小視訊嘻嘻

小貼士

最近迷上不用開火的菜，電飯鍋料理真的又幹淨又方便，大家不妨試試吧～