鮮肉包子•為愛而生

第一次做包子呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)   因為得知某人愛吃包子～ 於是很神奇的完成了✅ 吃起來感覺還很不錯呢^o^

用料  

鮮肉包子•為愛而生的做法  

1. 由於面需要的時間比較長（1.5h），因此先做麵糰～我用的美的麵包機的發麵功能，自己揉麵不太明智(-.-)傷手腕而且還揉不均勻～
   先加大半盒純牛奶，加油，加糖，加350g麵粉，加酵母～這是大約能包22個包子的量。
   麵包機自己會和麵醒面發麵，等待一個半小時後拿出來直接用就可以了～

2. 因為某人不愛吃肥肉和筋膜，於是需要先把肉處理一下，雖然我不知道什麼是筋，索性就把一切能看見的白色儘量分離出來了～就變成了純瘦肉（這個也有其它辦法：比如以後買肉就買純瘦肉就好了😄），同時蔥切末～

3. 絞肉機絞肉，
   過程中加姜水（就是姜泡的水），發現每加一次水都能吸收且更加晶瑩剔透，謝謝肉我加了一碗水呢～
   

4. 然後我就直接在絞肉機裡放各種調料了，蔥，上面提到的各種調料，
   熱一些油澆在蔥花上，
   然後攪拌10秒完成。

5. 攪拌完就這樣了，其實這個餡料吃起來有點兒午餐肉或者火腿腸的感覺～後面同樣可以用來做午餐肉哎～😁
   肉餡好了我就放冰箱裡了，需要放一會兒比較好，有的人會放一宿，據說。

6. 面終於發好了，自動發的哦……
   

7. 然後勝利在望了，包就行了～
   

8. 哈哈哈這就是我包的^o^

9. 蒸鍋裡先提前把水加熱，讓剛包好的包子在熱氣裡待一會兒，估計15分鐘吧，據說這叫醒面～
   
   然後正式蒸包子，20分鐘

10. 好了，包子出爐了～看著好可愛哈哈哈😄

11. 我是頭天晚上做的，忘了拍吃的照片了，第二天早上再烤了下吃，拍了個照片^o^
    
    完成✅

小貼士

我感覺我的肉餡味道還不錯 但口感有點柴，下次研究下咋回事
面是真的滿意了，我不喜歡太厚的皮兒，這個剛剛好～