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1.排骨用鹽浸泡20分鐘,用水將血水沖洗乾淨。可適當換水浸泡。2.鍋中放蔥姜醬酒,排骨冷水下鍋焯水,煮沸後撈出瀝乾水分。
玉米洗淨切段
排骨玉米放入砂鍋,放入蔥姜大料桂皮八角香料大棗山楂,白胡椒粉,2勺李錦記排骨醬,加水大火煮沸,轉小火慢燉一個小時左右即可。
成品
有排骨醬可免去其它調料
喜歡甜口的可以試試
這個菜主要吃排骨玉米的鮮香,調味料不宜過多。
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