一直很喜歡外賣的砂鍋丸子和砂鍋羊肉,想著怎麼和一起。還要吃上新鮮的蔬菜,並且自己在家可以做。
用料
雞蛋 | 1個 |
羊肉 | 100克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
鹽 | 10克 |
牛肉丸 | 4個 |
蟹棒 | 2根 |
魚豆腐 | 4塊 |
油麥菜 | 1把 |
豆皮 | 1張 |
好吃滴砂鍋羊肉丸面的做法
把蒜、蔥切成丁,備好羊肉卷和各種丸子解凍。
豆皮切絲
油麥菜切斷
豆腐切塊
砂鍋裡放入適量水,根據自己喜好新增,
第一,先下丸子,多煮會比較有味道。
第二,水開後:下面。根據喜歡的軟硬來下,我下的粗掛麵。
第三,放入煮好的配料:蔥、蒜、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉。
第四,放入油麥菜、豆腐、豆皮。
第五,打入雞蛋。
再開後,小火10-15分鐘。
根據自己需求,加醋。呈出來!美味!!!!