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關於美味做法步驟圖解
關於美味做法步驟圖解
溫泉蛋,中式家常美味祕密
01-03
用料2000克水4顆蛋(室溫)溫泉蛋,中式家常美味祕密的做法1將水放入主鍋,以煮水模式/75°℃加熱,將蛋放入網鍋備用。2置入網鍋,以低溫烹調/10分/76°℃烹煮,利用刮刀棒輔助將網鍋取出,浸入冷水中,即可享用。ok...
玉米雜排湯一營養健康又美味,清香肉不膩
12-30
清香肉不膩,美味營養,老人小孩都喜歡,幸福健康快樂每一天,天天好心情😁😁😁🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料玉米2根雜排1斤2刄料酒2勺勺生薑5片鹽2勺玉米雜排湯一營養健康又美味,清香肉不膩的做法買來雜排切好洗淨,用鍋放入冷水將排骨倒鍋...
【快手早餐】紫薯香蕉牛奶 🥛有手就會 簡單又美味!
12-29
用料牛奶1杯紫薯想吃多少加多少香蕉1根【快手早餐】紫薯香蕉牛奶🥛有手就會簡單又美味!的做法紫薯切小塊蒸熟,香蕉切片(先別像我一樣把它們放一塊😂,因為⬇️)用叉子把紫薯搗成泥狀(有料理機的可以用機器攪更細膩)香蕉我覺得片...
素高麗菜飯(美味祕密/樂活蔬食)
01-06
用料1200克水300克白米洗淨瀝乾2大匙油5-10克薑切片100克新鮮黑木耳切丁6朵乾香菇泡軟切丁100克豆腐皮切丁100克紅羅萄去皮切丁400克高麗菜切小塊梗葉分開1大匙白芝麻油2大匙醬油膏1茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉素高麗菜飯(...
簡單健康美味小甜點-豆渣蘋果泥
12-31
用料蘋果泥隨意豆渣隨意克簡單健康美味小甜點-豆渣蘋果泥的做法Vitamix打豆漿出來的豆渣特別細膩,和法式蘋果泥混合在一起就是個簡單又健康好吃的小甜點。口感像很綿密的慕斯。小貼士法式蘋果泥是compotedepomme,下廚...
五味醬,美味祕密/基礎食譜
01-05
用料40克蒜頭10克蔥,切段30克姜,切塊10克新鮮紅辣椒,切段150克蕃茄醬150克冰糖粉150克白醋40克醬油10克香油五味醬,美味祕密/基礎食譜的做法1將蒜頭、蔥、姜和紅辣椒放入主鍋,以10秒/速度6切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2...
美味油塔子是怎樣練成的
01-01
在新疆,油塔子是南疆人早飯湯麵的標配,而在北疆,油塔子是丸子湯的標配,其實餐館做的油塔子技術熟練,口感很不錯的,但源於對美食的熱愛和探索,很想自己做次油塔子,那種親手做出美食的成就感令人開心!此次用了奶油,常規是用羊油來...
雞排漢堡(超美味雞排)
01-02
沒有小盆友能拒絕漢堡的誘惑!每次接孩子,他總被校門口擺攤漢堡吸引,都是冷凍漢堡胚+速凍雞排,味道實在不敢恭維。自己在家做一個吧!孩子可以自己來組裝,鍛鍊動手能力,又能收穫美味漢堡,關鍵吃的放心,健康營養!用料漢堡麵包:湯種...
優酪乳,中式家常美味祕密
01-03
用料1000克全脂牛奶100克原味優格50克蜂蜜優酪乳,中式家常美味祕密的做法1將牛奶和優格放入主鍋,以發酵/4小時/45℃進行發酵(詳見要訣)。2加入蜂蜜,以30秒/速度3混合,即可享用或放入冰箱冷藏後享用。小貼士發酵時間可視個...
簡單美味好吃炒粉幹
01-05
身為北方人缺獨愛這個炒粉乾的味道...
美味酥脆的洋蔥圈——閒暇時光的休閒美食
12-31
洋蔥圈——我家平時去必勝客,西餐廳吃飯,女兒每次必點的小食。小小的一份,價格可不便宜,學會自己做,隨時想吃就吃!朋友聚會,野餐休閒,也是非常受歡迎的一款零食!用料洋蔥1個雞蛋1個麵包糠適量紅薯澱粉適量克吉士粉少量克鹽3克...
零難度電影裡的美味 亦飯亦菜的烤西葫蘆
01-05
用料西葫蘆2個洋蔥半個青椒1個花菜兩小朵蒜瓣3瓣西紅柿1個研磨黑胡椒稍許雞蛋1個芝士2-3片零難度電影裡的美味亦飯亦菜的烤西葫蘆的做法西葫蘆去頭尾鹽水中煮10分鐘,是為了讓西葫蘆在烤的過程中不會滲水。番茄劃十字花...
減脂低卡美味❤️蠔油娃娃菜
01-06
用料娃娃菜2顆小米椒2個蒜片3掰蠔油1勺生抽1勺糖1小勺澱粉1勺減脂低卡美味❤️蠔油娃娃菜的做法娃娃菜洗淨,下鍋焯熟,撈出擺盤。鍋中下油,加入小米椒蒜片小火炒香。醬料:一勺蠔油+一勺生抽+一小勺糖+一勺澱粉+一小碗水攪拌...
黃金酸梅糖,中式家常美味祕密
01-05
用料24顆話梅1050克水50克水麥芽200克二砂糖黃金酸梅糖,中式家常美味祕密的做法1為了確保黃金酸梅糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材新增至主鍋之後,請立即進行烹煮。2將話梅放入砂膠巧克力...
美味爽口的醃黃瓜
12-29
用料黃瓜3根醬油1勺蒜5瓣花椒適量小米椒2個醋4勺生抽4勺姜6片鹽適量冰糖5粒八角1個香葉2片美味爽口的醃黃瓜的做法黃瓜去瓤,切條,撒適量鹽醃1個小時,把黃瓜水分醃出準備醃料,炒勺放適量食用油,花椒、八角、辣椒、香葉放入...
美味酸奶蒸蛋糕
01-07
昨天端午節給太奶奶送了蒸蛋糕,孩子們饞蒸蛋糕,哈哈~~蛋糕還是蒸的好!那個廣告詞怎麼說的?不記得了!好了,廢話少說,咱們開始做蒸蛋糕咯!(很久沒做蒸蛋糕了,今晚先把步驟整理出來,明天給孩子們安排上!)歡迎大家提出問題,一起進步!謝謝...
超級無敵美味的梅乾菜炒飯
12-30
製作梅乾菜時會經過多次蒸晒,所以顏色發黑,聞起來有股獨特的香味,最近迷上了梅乾菜,用來燒肉、做餅,當然梅乾菜炒飯是最簡單的做法,但是絕對吃出了高階感用料梅乾菜一小把香腸丁(肉丁)一小把米飯一碗豬油適量食用油適量鹽適量...
蠶豆低油低鹽的9種美味吃法
12-30
上海封城期間,承蒙小區蔬菜團長,獲得了很嫩很嫩的蠶豆自由。團購的蠶豆量很大,家裡物資也有限,努力在有限配料的情況下探索無限♾️的蠶豆做法。此外我個人不喜歡一切高油高鹽的飲食,所以蠶豆常見的蔥油燒法不在我的選擇範圍...
6寸美味流心巴斯克蛋糕[超簡單!有手會!入口化!]
01-06
喜歡芝士!喜歡流心的寶貝們快點亮★★!用料kiri奶油芝士(200g)兩盒全蛋2個蛋黃1個糖粉80克安佳淡奶油1盒(250ml)低筋麵粉或者玉米澱粉(可加可不加)10克6寸美味流心巴斯克蛋糕[超簡單!有手會!入口化!]的做法1-奶油芝士室溫軟化2-...
簡單美味的肥腸豆腐湯
12-29
很多人喜歡肥腸愛吃肥腸今天剛好降溫,用買來的滷肥腸和豆腐做一鍋簡簡單單的肥腸豆腐湯暖心暖胃好吃不貴~用料豆腐1塊肥腸適量菠菜一小把香菜一小把簡單美味的肥腸豆腐湯的做法首先準備食材我用的是熟食店裡現成的滷肥...
優格淋醬,美味祕密/基礎食譜
01-05
用料200克原味優格2茶匙黃芥末醬(甜味)50克葵花油1.5大匙檸檬汁(25克)1.5茶匙蜂蜜(10克)50克蘋果汁1小撮鹽1小撮黑胡椒粉優格淋醬,美味祕密/基礎食譜的做法1將原味優格、黃芥末、葵花油、檸檬汁、蜂蜜、蘋果汁、鹽和黑...
美味又簡單的炒鴨肉(口感似滷鴨)
12-31
用料鴨小半隻老薑7-8片大蒜5瓣生抽2勺料酒1-2勺冰糖2小粒美味又簡單的炒鴨肉(口感似滷鴨)的做法鴨子切塊,洗淨,放老薑2片焯水出現有髒沫浮起,撈出用溫水清洗好備用熱鍋下油,直接放鴨肉翻炒片刻,顏色變得有點微黃,盛出備用,鍋...
寶貝直呼美味的快手鯛魚燒/附史上最快紅豆餡做法
12-31
買了個鯛魚燒模具想著秋天天氣漸冷時候和家人一起熱乎乎的吃鯛魚燒一定很幸福❤️寶貝看到模具鍋興奮的不行馬上就要做於是我倆就一起做起來了哈哈哈簡單的麵糊真的全程寶貝自己攪拌完成做鯛魚燒也可以是很美妙的親子時...
美味營養一鍋端“芥菜飯”
01-01
當你不知道吃什麼的時候,就做一份美味繽紛的芥菜飯吧。用料芥菜兩棵五花肉100克幹香菇五朵胡蘿蔔一截海米適量大米,糯米(五分之一的糯米)一杯香乾兩塊美味營養一鍋端“芥菜飯”的做法芥菜切碎,胡蘿蔔、泡發乾香菇、香乾切...
美味酥脆🉐香酥雞腿🍗
12-29
用料雞腿1只生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺蜂蜜1勺蒜3-4瓣玉米澱粉適量食用油適量美味酥脆🉐香酥雞腿🍗的做法把雞腿去骨切小塊醃製一晚(從生抽到大蒜),用手抓勻醃製好的雞腿肉裹上玉米澱粉,放在平底鍋裡煎一下,兩面金黃即可酥酥...
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