這碗簡單而營養的潤燥湯水，千年難得的，是特地為我自己煲的。家人的晚餐呢，對不起咯，今天我必須給自己放假一天，叫pizza外賣吧～
用料
| 牛仔骨 | |
| 蓮子 | |
| 杏仁或杏仁片 | |
| 姬松茸 | |
| 鹽 | |
| 姜 |
松茸蓮杏煲牛仔骨的做法
牛仔骨切去大部分肉（留作它用，比如紅燒牛腩），飛水洗淨
蓮子，杏仁分別泡水2小時備用；姬松茸以少許溫水泡1小時備用
慢燉鍋中（slow cooker）一次性加足水，加入薑片，牛仔骨，以高檔燉3小時
加入蓮子，杏仁，姬松茸，續燉1小時，加鹽調味即可
松茸蓮杏煲牛仔骨
電燉鍋食譜
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