牛肉蒸蘿蔔這是一道我家鄉的美味佳餚，以蒸的方式製做的菜品，既美味又好吃😋，蒸上來的菜營養更加不容易流失哦，很適合長身體的寶貝們多吃長高高長壯壯哈❤️
用料
| 牛肉 | 300克左右 |
| 白蘿蔔 | 800克左右 |
| 蒸米粉（醃牛肉1勺，蘿蔔絲3勺） | 4勺 |
| 辣椒粉（放蘿蔔絲根據個人口味可放或不放） | 1勺 |
| 蠔油（醃牛肉放） | 1勺 |
| 姜（醃牛肉放） | 3片 |
| 白糖（放白蘿蔔） | 2小勺 |
| 鹽（牛肉和蘿蔔放） | 適量 |
| 醬油（醃牛肉放） | 2勺 |
| 黑糊椒（醃牛肉放） | 適量灑一點 |
| 玉米油（蘿蔔絲3勺，牛肉2勺） | 5勺 |
牛肉蒸白蘿蔔的做法
先將白蘿蔔刨成絲放邊上瀝乾水分備用。
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
在將300克的新鮮牛肉🥩切成片狀或者條形都可以，在按順序放入黑糊椒適量，鹽一小勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖1勺，生薑3片，蒸米粉1勺一起拌均勻來，最後放2勺玉米油拌均勻鎖住牛肉🥩片水分放一邊先備用。
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
在將已經瀝好水的蘿蔔絲放小蒸盤上依次新增調味料嘍！食用鹽放2小勺，白糖放2小勺，雞精放1小勺（雞精可根據家裡口味可放或不放），蒸米粉3勺（家用孩子吃飯的勺子🥄），辣椒粉1勺（辣椒粉可根據孩子是否吃辣，放或不放），最後放玉米油3勺一起拌均勻。（最後溫馨提示調味料放多或放少可根據你蘿蔔絲的用量適量加減哦）
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
這是調味料放齊攪拌均勻後的蘿蔔絲哦！
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後一步就是將提前醃製好的牛肉🥩鋪在蘿蔔絲表面上一層。
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
這是鋪好牛肉🥩後樣子。供大家參照。
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
等鍋裡的水開後在將蒸盤放入鍋蒸開始蒸嘍大概時間18分鐘左右，蒸好後在悶3至5分鐘左右就可以拿出來開吃嘍！（溫馨提示是水燒開後在放牛肉蘿蔔湯下去蒸哦，在我們拌蘿蔔絲的同時鍋裡就可以燒水了，這樣蘿蔔絲拌好的同時水也燒開了，可節約時間哈）
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
這是已經好了的牛肉蒸蘿蔔絲哦！
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
乾飯人開吃嘍！葷素搭配，既營養又好吃😋
![牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "牛肉蒸白蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
