夾餡玉米麵餅，給家裡的糖尿病人一點甜蜜的感覺系列

來自愛吃de兔子的好方子，不同的是首先用愛樂甜代替了糖，其次是在裡面加入了綠豆圓，還有的加入了葡萄乾。也可以加入豆沙蓮蓉等餡料。一口下去吃到餡料就感覺像中獎般有一種意外的驚喜。外面的玉米麵餅，又脆又軟又健康，這樣的結合特別的好。

用料  

夾餡玉米麵餅，給家裡的糖尿病人一點甜蜜的感覺系列的做法  

1. 玉米麵粉，酵母等所有材料混合均勻，成團，放入冰箱冷藏隔夜發酵，第二天上午拿出來回回溫就可以了。

2. 把綠豆圓用工具或用手按扁。

3. 包住玉米麵團中。

4. 有的包了綠豆原，有的放了葡萄乾，還有兩個什麼都沒放，做一個對比。

5. 放入電餅鐺，兩面煎的焦黃，不用放油。

6. 外脆內軟。