爸爸版茶葉蛋

因為是我爸爸教我做的，從小到大過端午也是爸爸煮的茶葉蛋，所以我稱它為爸爸版茶葉蛋

用料  

爸爸版茶葉蛋的做法  

1. 1⃣️：雞蛋清洗乾淨放入鍋中，倒入冷水沒過雞蛋，紅茶用乾淨的口罩或者紗布包起來，這樣好清理茶渣。2⃣️：隨之所有調料都放進去煮。3⃣️：煮至雞蛋差不多熟了，然後一個個均勻的敲破，繼續煮，大概20分鐘左右，關火燜煮，不要去掀蓋子，就燜幾個小時最好。

2. 很香哦！簡單方便易做！

小貼士

1:第三步裡的雞蛋煮多久熟看你們自己感覺，差不多7、8分鐘吧，熟了就可以敲破，因為每個人煮雞蛋量多少，用什麼鍋煮時間都不太一樣吧。我用的是電壓力鍋煮的。
2:我每次都是晚上煮好，然後燜著，第二天早上起來再煮10分鐘左右，再燜10來分鐘，這樣更入味，晚上煮早上吃正好。
3:可能我說的比較籠統，如果大家看的不是很明白請見諒。