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☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~

烤箱食譜 閱讀(2.43W)
☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖

碎碎念:剛從烤箱中拿出來的時候,濃濃的菠菜香,熱的時候外脆內軟,黑胡椒的辛辣和菠菜很搭,一點也不會膩,司康整體的口感是鬆散不幹噎的那種,真的越吃越好吃,越嚼越香,不知不覺中攝入了一些蔬菜哈哈哈✌︎對了,我發現蘸酸奶也好吃吖~

用料  

黑全麥粉 55克
燕麥麩 10克
泡打粉 2克
適量
黑胡椒 適量
菠菜 17克
雞蛋液 10克
31克
麵粉(篩表面) 適量

☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法  

  1. 黑全麥麵粉、泡打粉、鹽和黑胡椒拌勻

    ☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖 第2張
  2. 加入菠菜,拌勻

    ☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖 第3張
  3. 加入水和雞蛋液

    ☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖 第4張
  4. 捏成麵糰

    ☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱210度預熱,烤碗中篩薄薄一層面粉

    ☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖 第6張
  6. 麵糰放入烤碗中,切分成4份,表面再篩一層面粉

    ☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖 第7張
  7. 放入預熱好的烤箱195度20分鐘

    ☔︎菠菜司康🥬|無油無糖無需揉麵低卡~的做法步驟圖 第8張

小貼士

①菠菜不用切太碎,小段即可

②加入液體後,能夠捏成團即可,無需揉很久,不要過度揉麵

③烤碗中篩麵粉可以防止現在烤碗中

④表面也可刷蛋液