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芥蘭一根,青椒一個切粗絲,胡蘿蔔片,香腸半根切片,大蒜末,
主鍋倒入油15克,香腸切片放入,大蒜末適量,爆香2分鐘/varoma/反轉速度小勺,放入芥蘭,胡蘿蔔片,鹽2克,料酒5克,生抽5克,糖3克(可不放),炒4分鐘/varoma/反轉速度0.5,最後1分鐘放入青椒絲(鹹淡自己調整)
好爽脆
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