電餅鐺奶香煎餅

用料  

電餅鐺奶香煎餅的做法  

1. 很簡單吧，把玉米粉和全麥粉用牛奶攪拌均勻，牛奶要稍多一些，確保餅糊的流動性。不加水、不加糖、不加油、不加蛋哈~

2. 不加油的問題就是，如果你的電餅鐺受熱不均，那有可能部分粘鍋，但是餅子整體很薄，區域性很脆~口感不錯

3. 鍋裡倒少量橄欖油，下入雞蛋。（因為不放油的餅子粘鍋了，就只好油上煎蛋，蛋上蓋餅…）

4. 根據口味，鋪上小菜、醬料~

5. 卷~

6. 香！

7. 這是鍋中放入橄欖油的版本~餅子油潤軟滑，跟剛才無油版簡直判若兩餅。私以為，這個可以做到餅上煎蛋了~下次可以試試

8. 有油版，多加熱一會，脆的部分還是很少~是張軟餅子啦

9. 放菜~放肉~放醬~（因為後期可以放各種好吃的，所以一開始真不用往餅糊里加料）

10. 香~

11. 真香~