清爽又健康的西瓜皮餡兒餃子

不上下廚房不知道，我一直以為這是家特有的食材，自從姥姥和媽媽走以後，再也沒吃過了，那既然今天想吃，就做吧。

用料  

清爽又健康的西瓜皮餡兒餃子的做法  

1. 做的是一人份，這點兒西瓜皮就行，沒刮乾淨不過我覺得不妨礙，吃不出來。

2. 西瓜皮擦成絲兒，放鹽殺出水來。

3. （這步很關鍵）把西瓜皮絲兒的水都給擠了，越幹越好，怕又殺出水來，我又放了香油拌了拌。

4. 和肉餡就按照自己的口味，蔥姜生抽五香粉香油，喜歡什麼放什麼。

5. 西瓜皮絲兒和肉餡拌在一起哈，嚐嚐味道，不夠鹹加鹽。

6. 這步就不用教了。

7. 吃上了，還是小時候的味道。