健康又清新的蝦仁香菇胡蘿蔔餡兒的翡翠水餃

只要是水裡的，都是我的最愛。
口味清新，老少皆宜。

用料  

健康又清新的蝦仁香菇胡蘿蔔餡兒的翡翠水餃的做法  

1. 當然是：豬肉剁剁剁，香菇剁剁剁，胡蘿蔔剁剁剁，小芹菜剁剁剁，香菜剁剁剁，生薑剁剁剁。。。剁剁。。。剁。。。
   要注意的就是：這坨五花肉一定要肥肉多，那是因為只有肥肉多，餡兒咬起來不柴，包裹蝦仁口感更加鮮香順滑。

2. 還有一點提示的是，如果你用的是鮮香菇，那麼最好倒點油翻炒一下，這樣香菇的香味才會濃郁。
   當然你想讓胡蘿蔔素更易吸收，也可以一起翻炒。
   然後，所有餡料全部MIX，倒入香油拌勻等待。

3. 我隨手到花園摘了幾片木耳菜的葉子，當然，你們也可以用菠菜什麼之類的。

4. 汁榨好了，我用的是惠人原汁機。

5. 我用的麵包機來和麵，兩斤麵粉倒入500克剛才榨好的木耳菜汁，總之麵粉：水=2：1

6. 塗沫懶哈，麵包機揉好的面就扔進了壓面機，然後用餃子皮模把皮做好。
   你們當然可以一切手動。

7. 諾，就這樣，每個餃子裡一整個蝦仁+之前和好的餡兒。

8. 如果包的美好一點，是絕對可以成為哄娃兒～撩妹撩漢子～讓父母感動的餃子的！