用料
| 青豆粒 | 1/4杯 |
| 紅蘿蔔粒 | 1/4杯 |
| 芝士條 | 2/3杯 |
| 魚肉 | 50克（切片） |
| 蝦仁 | 20克 |
| 蟹捧 | 3條 |
| 白飯 | 1大碗 |
| 雞蛋 | 3只 |
| 玉米粒 | 1/4杯 |
| 生抽 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 油 | 適量 |
高蛋白質黃金海鮮焗飯的做法
將魚肉片用鹽，胡椒粉，料酒醃幾分鐘；蝦仁去腸；蟹捧成小段
雞蛋打散；鍋裡放油燒熱，倒入雞蛋炒至半生熟
將白飯倒入做法2
炒均勻後，將青豆粒，紅蘿蔔粒，玉米粒放入，翻炒均勻
放生抽或者鹽調味，炒均勻，把炒好的飯放入烤盤中
鍋裡重新放油，將魚肉片，蝦仁放入，炒勻後，加入蟹捧翻炒至所有材料7成熟
將做法5.倒入放有炒飯的烤盤裡，鋪在炒飯上面，將芝士條均勻地灑在炒飯上
烤箱預熱，將炒飯放進烤箱裡，以180度焗烤15分鐘，或烤至表面金黃色即可
小貼士
1.用半個洋蔥切成絲，放進飯裡和蔬菜粒一起炒，飯會更香；
2.放點鮮貝，尤魚就更加營養豐富！
