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關於肉片做法步驟圖解
關於肉片做法步驟圖解
叉燒醬胡蘿蔔肉片
03-23
胡蘿蔔是好東西。為了開胃,特意加了叉燒醬。用料胡蘿蔔1根豬肉2兩叉燒醬1勺蔥花澱粉鹽味精糖醬油黃酒叉燒醬胡蘿蔔肉片的做法肉片成薄片,加少許鹽,糖,醬油,黃酒,澱粉拌勻,順時針攪拌兩分鐘,靜置,醃製10分鐘。胡蘿蔔切薄片。熱...
春筍溜肉片(清淡版)
02-18
春筍,顧名思義春天的饋贈,季節性比較強,筍宜做葷菜。今天這道菜依然是清淡為主,老人孩子都可入口,比較容易咀嚼。喜歡重口味的可以嘗試加豆瓣醬,辣椒,老抽那些。用料筍650克鴨胸肉200克鹽適量料酒半勺生抽2勺耗油3勺黑胡椒粉...
閨蜜幹了3碗飯的水煮肉片!! !
12-31
好久沒有吃肉肉了,水煮肉片不僅可以滿足肉肉的需求,還可以吃很多配菜,苕皮煮在裡面也是一絕喲~用料幹辣椒4個澱粉2勺生抽2勺花椒8粒肉肉300克苕皮半包土豆1個豆芽1把閨蜜幹了3碗飯的水煮肉片!!!的做法肉切薄片+適量生抽料酒...
正宗川菜-水煮肉片
03-25
川菜中,必點菜一定少不了水煮肉片。麻辣鮮香形容水煮肉片一定不過!分享這個菜譜給大家,希望受用!用料豬肉片(裡脊肉,前腿肉,梅花肉均可)150g青筍(打底的蔬菜可以根據自己口味選擇,空心菜,油麥菜,豆芽,雞毛菜,圓白菜,都可)1根大蒜2瓣郫...
賴皮青椒炒肉片
03-01
人家都說青椒炒肉片好下飯,今天我們就來這道菜,孩子喜歡吃🥳用料新鮮後腿肉適量賴皮青椒6個(根據肉的多少來決定,辣椒多於肉最好)姜2-6片料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量(上色不錯)食鹽適量雞精適量澱粉適量芝麻油適量賴皮...
快手爆炒肉片
03-21
對於平時忙忙碌碌的上班族來說,方便、快捷就是首重之重,要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦!這道菜的靈感是非常即興的,丸子妹將冰箱裡的食材蒐羅了一下,把青瓜和肉丸,香菇都加進去,沒想到卻是一道很讚的熱菜!丸子妹的肉丸...
水煮肉片低脂版:用雞胸肉做!
12-24
努力嘗試做減脂餐,然後開開心心瘦下來~第一次嚯嚯這種好吃又低脂的下飯菜,不誇張的說,我全都幹完了,湯都沒剩……真的非常簡單,只需要一塊雞胸肉和家裡吃剩的蔬菜,調味的話來一塊濃湯寶就可以解輕鬆解決。需要注意的點:1.需要...
甜筍炒肉片
03-10
符合這個季節的美食用料甜筍300克豬肉250克姜拇指大小1-2個醬油2勺鹽80粒花生油可以多點甜筍炒肉片的做法買回來的甜筍,把外殼撥了,切2CM左右的長度(成人食指一節大慨2CM),焯水,水滾再下,大概一分鐘。熱鍋加油,先放薑絲爆炒五...
52.水煮肉片
12-24
圖片100°的用料裡脊克52.水煮肉片的做法裡脊250切一硬幣厚片泡麵粉鹽水擠幹水份醃製放鹽胡椒粉蔥姜水擠膿點料酒一點生抽一點抓勻起粘性蛋清土豆紅薯澱粉攪拌封一點料油準備蔥薑蒜切末素菜比如生菜圓白菜黃瓜片豆芽...
簡單營養的肉片蘆筍拌麵
02-18
超級好吃!!!做出來是有點多的一人份,不過太好吃了我全吃完了用料蘆筍6根五花肉一小塊幹香菇(新鮮的也可以)5朵生抽4勺料酒2勺蠔油1勺蒜末糖半勺鹽適量簡單營養的肉片蘆筍拌麵的做法切好食材五花肉是切片(半化凍狀態容易切)幹...
醬炒蒜薹肉片
03-13
用料蒜薹400克瘦肉100克鹽適量甜醬1勺生抽半勺醬炒蒜薹肉片的做法1、油熱後放入肉片翻炒至發白加入生抽,甜醬翻炒肉片至八分熟放入蒜薹翻炒,可以放少量的水防止幹鍋,加入鹽後出鍋就可以了。小貼士因為生抽和甜醬都有鹹味...
冬筍肉片,21天快手菜
12-12
用料150克豬裡脊肉,切薄片5克料酒5克生抽1/2茶匙澱粉(約2克)20克油250克冬筍,切片2克鹽(約/2平茶匙)1小撮糖冬筍肉片,21天快手菜的做法1取一個碗放在主鍋蓋上,在碗內稱出豬裡脊肉、料酒、生抽和澱粉拌勻醃製10分鐘備用。2...
蔥香金針雞脯肉片
03-23
一直用雞脯肉燒宮爆雞丁,今天心血來潮想換換口味,自己摸索了下,看了下大家的菜譜,決定新創一個菜色,完成後發現很不錯,家人也都愛吃,分享給大家,第一次寫菜譜,超級緊張…^ _ ^用料雞脯肉,雞胸肉一大塊金針菇一把(量可以按口味...
學做家常菜~白菜肉片粉絲煲
03-15
每個留學生都有一箇中國胃,需要家常菜的味道來撫慰,所以兒子今天學做了這道菜~做完嚐嚐,把他自己都感動了,又好吃又簡單!這樣讓老母親我回國甚是安心啊!用料五花肉100克大白菜5片粉絲1把姜,洋蔥碎,花椒碎適量米酒,醬油,鹽,冰糖適...
西紅柿肉片粥
03-22
早餐營養最重要,所以不要忽略,喝粥養胃,又容易吸收!用料粥一鍋西紅柿一個裡脊肉一塊蔥花一把西紅柿肉片粥的做法粥用電高壓鍋提前煮好!把西紅柿洗乾淨,鍋子里加水煮開,把西紅柿頭頂和蒂子部位用菜刀滑十字,用開水燙到果皮捲起...
水煮肉片so easy
02-13
疫情原因封控在家,把冰箱翻出來的各種好吃的,一股腦的放進鍋裡,來做一份豪華版水煮肉片!!用料牛肉300克黃喉200克火鍋丸子適量蔬菜按你的喜好郫縣豆瓣醬3勺澱粉2勺水煮肉片soeasy的做法肉片洗淨,用鹽小份,生抽1勺,蠔油1勺,料酒...
麻辣你的胃的水煮肉片
03-14
菜無定式,好吃的才是美味的用料水半瓢肉8兩蛋清1個味精3分之一勺雞精少許鹽3分之一勺生抽兩勺老抽半勺料酒一勺胡椒粉少許蔥薑蒜適量刀口辣椒或辣椒麵適量澱粉適量豆瓣醬兩勺麻辣你的胃的水煮肉片的做法刀口辣椒製作少...
巨嫩的胡蘿蔔炒肉片
02-26
用料胡蘿蔔2根蛋清半個雞蛋清豬裡脊肉一塊料酒些許鹽些許生抽些許老抽些許巨嫩的胡蘿蔔炒肉片的做法切肉:豬裡脊肉斜切成薄片。順著紋理切易柴不易碎,垂直紋理切易碎不易柴。斜切可兼具二者優點。醃肉:豬裡脊肉切片後,加...
竹筍木耳肉片
03-24
竹筍、萵筍、木耳都是脆脆的,嫩嫩的~~用料材料:肉片100克竹筍150克萵筍60克水發木耳60克調料A:鹽、料酒、水澱粉1克5克10克調料B:花椒、蒜片、1克15克泡椒、泡姜、醬油、20克15克4克鹽、味精、水澱粉少許少許適量竹筍木...
排骨臘味飯、草菇炒肉片
12-20
家常菜用料臘肉半條排骨一條前甲肉適量草菇500克排骨臘味飯、草菇炒肉片的做法排骨洗淨切件,鹽、糖、醬油、豆豉和蒜,最後加點生油醃製十分鐘,臘味開始煲飯就直接放飯面,煮到乾飯眼就可以放入排骨,這樣做可以讓臘肉的油分...
零基礎炫技水煮肉片
02-25
大學期間最懷念的菜一定是小吃街外面某家“小四川”的水煮肉片。看起來技術含量很高的水煮肉片其實只需要15分鐘預算15元左右就能出菜。好吃、下飯,新手也能完美復刻,朋友聚餐這菜絕對拿的出手,一起來學一下吧。用料肉片...
簡單又好吃的肉片粥
03-15
昨天胃有點不適,今天還是來碗粥吧~用料大米1杯豬肉50克聖女果(家裡沒有🍅了)8顆茼蒿(你喜歡的菜就好)1把鹽適量味好美胡椒粉適量簡單又好吃的肉片粥的做法準備材料我用高壓鍋壓了一小鍋加入聖女果,肉片熟了以後就調味,記得加...
味好美絲瓜肉片湯
03-13
簡單便捷的一道家常湯,加上味好美調料粉新手都能輕鬆搞定。用料絲瓜1根瘦肉200克味好美生薑粉1勺味好美嫩肉粉2勺味好美白胡椒粉1勺鹽巴適量蔥花適量雞蛋(鴨蛋)1個味好美絲瓜肉片湯的做法腰柳肉切片,只需要加入味好美嫩...
水煮肉片(毛血旺)
12-12
疫情居家隔離第41天,不玩麵糰了,想吃毛血旺,但是家裡沒有鴨血和毛肚,只能做水煮肉片,做法一樣哦用料肉片350克午餐肉10片金針菇1把幹辣椒10個豆瓣醬1勺料酒適量鹽一丟丟花椒多放點火鍋底料1包各種菜適量蔥薑蒜多準備一些水...
超級下飯——幹香無敵的木耳炒肉片
12-28
在老丈人家吃到這道菜就覺得賊好吃,多次討教試做,最終完美復刻!木耳脆爽肉片幹香,特別下飯,最妙的是第二次復熱也不影響味道。用料肉片隨意木耳隨意花雕1勺可用料酒代替大蒜3瓣蔥姜兩三片足矣雞精適量超級下飯——幹香無敵...
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