用料
| 紫茄子 | 1只 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 胡蘿蔔🥕 | 1根 |
| 蝦米 | 適量 |
| 小香蔥 | 適量 |
| 鹹鹽，十三香，生抽，蠔油，雞精 |
茄子餅🍆 空氣炸鍋版
餅
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