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小米麵南瓜粥
01-13
用料小米麵60克南瓜300克小米麵南瓜粥的做法1...
家常鱔絲面
01-31
給媽媽交作業!媽媽教會我,然後做給她嚐嚐。用料黃鱔(已油炸後的鱔絲)2把洋蔥1個白胡椒粉少許生抽2勺鹽1小勺糖1小勺家常鱔絲面的做法鱔絲2把(鱔魚到鱔絲是我舅舅乾的,那個對我來說太難了)洋蔥一個切絲,青椒一個切絲,還可以加茭...
一直被續面的面
12-26
不想揉麵兒子又超愛麵食省力版揪面他一直申請續面續到我售罄用料麵粉500克牛腩500克蛋皮2個一直被續面的面的做法燉牛腩,姜蒜麻辣火鍋底料鹽白酒冷水一起燉到牛腩軟爛攤蛋皮,雞蛋打散,平底鍋刷油,攤成蛋皮,放涼,切絲攪面絮,...
減脂餐搬運6-番茄茄子蕎麥麵
01-02
用料番茄茄子蔥花洋蔥肉沫(雞胸肉/裡脊)減脂餐搬運6-番茄茄子蕎麥麵的做法茄子切成長條,番茄切成小塊。鍋裡放油,把蔥花和洋蔥炒出香味,放入肉末,炒至變色,放入番茄和茄子。放入調味料:2勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油、適量小米...
低脂純素-520素旦糕1⃣️
12-29
520❤給自己一份愛心素旦糕用料蕎麥粉150克香蕉380克可葵多連心形模具1個低脂純素-520素旦糕1⃣️的做法1.香蕉壓泥加入蕎麥粉充分混合2.倒入多連心形模具3.震動幾下目測沒有氣泡烤箱設定:上下150度20分鐘今天這個香蕉...
義大利麵(雞蛋麵)
12-30
為了讓孩子吃到健康衛生的義大利麵,從面到醬全部自己加工,外加一杯稀點的玉米奶昔,孩子賞臉給出"可以和豪*來的義大利麵媲美",也算沒白忙活了。為了方便下次做,建此菜譜,所以沒有拍很詳細的照片。用料義大利麵用料:高筋麵粉3...
酸菜蒟蒻面,低GI美味廚房
12-24
用料600克高湯1.5茶匙醬油100克豬絞肉1/4茶匙白胡椒粉15克酸菜,切絲(約0.2公分)170克蒟蒻面,以剪刀剪成兩段1/4-1/2茶匙鹽,依個人口味調整30克韭菜,切段(約3公分)5克新鮮紅辣椒,切絲5克蔥,切蔥花酸菜蒟蒻面,低GI美味廚房的做...
金湯雞絲麵
01-07
吃下小半碗才想起來拍照😋用料雞腿若干麵條適量南瓜一大塊西紅柿1個香菇2朵金湯雞絲麵的做法煮雞腿,據食用人數放水。雞腿煮熟後撈出,剔下雞肉備用,雞骨丟回湯中繼續煮。南瓜切薄片,放入湯中煮熟。將煮熟的南瓜用湯勺在湯...
超美味牛肉板面
12-24
用料牛腱子500克黃酒4勺生抽5勺老抽2勺黃豆醬2勺郫縣豆瓣醬2勺辣椒麵2勺辣椒1把蒜片5瓣薑片4片洋蔥1/4個超美味牛肉板面的做法牛肉浸泡半小時,切粒焯水5分鐘,溫水洗淨。鍋中放油煸香薑片,放牛肉煸出水汽放豆瓣醬黃豆醬煸...
28✖️28基礎毛巾面
01-01
用料雞蛋5個糖90克低筋麵粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基礎毛巾面的做法厚卷...
🧀奶香芝士鮮蝦魚板面🍜(有手就能做系列~真有蝦🦐消耗方便麵大法~瞬間變得有營養😋)
01-03
解決吃不完的方便麵🍜湯都剩不下😋用料鮮蝦魚板面1袋牛奶100毫升幹裙帶菜1小把芝士1片大蝦3只料酒1勺飲用水1大碗半生抽1勺白胡椒粉1小勺🧀奶香芝士鮮蝦魚板面🍜(有手就能做系列~真有蝦🦐消耗方便麵大法~瞬間變得有營養...
涼拌蕎麥麵!!
12-28
涼拌蕎麥麵!!咔咔好吃用料蕎麥麵500克菠菜1把雞蛋1個涼拌蕎麥麵!!的做法準備好雞蛋,蕎麥麵,波菜,雞蛋調好醬汁根據自己喜好去調蕎麥麵煮熟撈出放進涼水裡,倒入調好的醬汁,賊美味!...
兒子愛吃的西紅柿雞蛋麵
01-13
用料雞蛋2個麵條2份火腿1根小蔥3根蒜瓣4瓣青椒半個兒子愛吃的西紅柿雞蛋麵的做法180克麵粉加水和麵,面偏硬一點,用蓋子蓋好醒面三個熟透的西紅柿,大的可以兩個切碎,青椒撕碎泡水除掉辣味,小蔥切碎,蒜拍碎雞蛋加入一點料酒,食...
免揉懶人手撕培根香蔥麵包
12-29
不需要廚師機,不需要手揉,普通麵粉就可以做出鬆軟的麵包。快來試試吧!我家小朋友超愛的麵包~用料普通麵粉300克酵母3克鹽3克糖3克白開水210毫升~225毫升玉米油13克蛋黃液(刷表面)1個香蔥20克培根40克乳酪碎40克熟黑芝麻適量...
讓你口水直流的楊凌蘸水面
01-27
楊凌蘸水面是陝西的一道美食,愛吃麵的朋友一般無法抗拒。這道面做法簡單,深受大家喜愛!用料雞蛋個面克西紅柿個油潑辣子勺雞精勺鹽克十三香勺小青菜一把生抽勺蒜瓣讓你口水直流的楊凌蘸水面的做法第一部給麵粉里加5克的...
寶貝最愛的祕製義大利麵
12-30
寶貝最愛吃義大利麵這也是作為媽媽的我唯一拿得出手的麵食每一步都儘可能認真只願他每一次吃到時都能感受到媽媽的愛用料義大利麵2份橄欖油2勺鹽8克西紅柿2個番茄醬2勺黃油10克黑胡椒1勺洋蔥半個生抽1勺寶貝最愛的祕...
鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麵
12-29
自制午餐,快手菜用料蝦3-5只雞蛋1個西紅柿1個蕎麥麵150克生菜2片鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麵的做法1.開水鍋內將西紅柿燙一下,去皮切小塊2.生菜洗淨備用.3.蔥蒜切碎.4.大蝦由頭頸處切開,蝦頭用來炸蝦油.5.鍋內放油,先下蝦頭,約30秒...
夏日雪碧涼拌麵 巨簡單
12-29
上次雪碧牛肉剩的汁意外好吃出個教程我減脂期用的是蔬菜包蕎麥麵家裡的麵條也可以有蔬菜放蔬菜🥬沒蔬菜加水煮蛋用料麵條適量蔬菜適量蒜適量蔥適量夏日雪碧涼拌麵巨簡單的做法水開放面有雞蛋的可以先煮幾分鐘雞蛋在放...
快速發麵小技巧
12-24
用料麵粉500克溫水適量白酒1勺白糖50克酵母適量快速發麵小技巧的做法準備500g麵粉,50g白糖,白酒一酒蓋,酵母粉適量,60°溫水適量!把白糖,酵母粉放在麵粉裡攪拌均勻,少量多次加入溫水,直至攪拌均勻,加入適量白酒,繼續攪拌,攪拌至...
雲朵蛋&火雞面
01-07
今天北京的雲適合這個雲朵蛋!本來是看上這個雲朵蛋,沒想到火雞面也超好吃,馬蘇裡拉乳酪與辣辣的火雞面一起拉絲,一口下去很過癮!用料火雞面1袋雞蛋1個馬蘇裡拉芝士碎若干火腿2片蔬菜若干雲朵蛋&火雞面的做法主要這三個...
簡易肉醬燜面
01-09
之前做麻婆豆腐剩了點肉末和湯汁,一起簡單做個燜面吧用料肉醬適量掛麵一把青菜適量豬肉一小塊郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺料酒1勺簡易肉醬燜面的做法肉末醬怎麼做簡單說就是:1.鍋裡放油,下肉末(這次用的豬後腿剁的肉末,用五花肉...
番茄肉沫濃湯麵
12-30
所謂濃湯麵,喝湯吃麵一氣呵成,健康方便用料洋蔥半個豬前腿肉沫120克西紅柿3個青菜適量麵條125克生抽少許料酒少許油少許開水少許鹽少許蠔油少許番茄醬少許蔥花少許香菜少許番茄肉沫濃湯麵的做法清水煮麵,煮熟為止,可同時...
清晨有肉有菜的10分鐘一碗麵
12-30
用料生抽1-2勺白胡椒粉少量麵條1人份鹹水火腿2片辰頤鹽漬海帶苗1-2片雞蛋1個清晨有肉有菜的10分鐘一碗麵的做法1,先把海帶苗洗一洗,衝去鹽粒,放在一個小碗備用。2,把麵條先下,先煮一會,然後下切好的鹹火腿肉,火腿肉帶鹽份,一...
楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版
12-29
蘇式面中有楓鎮大肉面講究道,一紅遮三醜,一白顯真功。傳統楓鎮大肉面因為食材(酒釀、黃蟮)品質,最佳上市時間為5.1-10.7---菜譜由同德興和蘇面傳習所傳授,整理研究而得用料優質小麥粉(如下例介紹)(有溼麵條不用)適量雞蛋(...
義大利麵番茄牛肉
12-26
這回味道很闊以!記錄一下用料義大利麵1份牛肉拳頭大一塊黃油適量洋蔥半個黑胡椒少量(擰四五下的量)西紅柿2個番茄醬2大勺鹽少量(大概一勺)橄欖油1小勺糖兩勺(一個人口味加)義大利麵番茄牛肉的做法材料備好黃油備好番茄(番茄我...
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