紅糖麻醬花捲-治癒不愛吃飯的寶寶哦～

美食，只做給最愛的人！

我的紅糖麻醬花捲，做給我的龍鳳胎寶貝，

你呢？😘

有問題歡迎加vx：Vivianhongyao

用料  

紅糖麻醬花捲-治癒不愛吃飯的寶寶哦～的做法  

1. 溫水先融化酵母倒入盆中，倒入糖、油混合，再把麵粉倒入盆中，攪拌成光滑麵糰。

2. 把餡料部分混合攪拌成圖狀。

3. 把麵糰擀成長方形，2/3部分抹勻餡料（1），沒抹的部分翻折，成圖2，剩下的1/3翻折覆蓋成圖3。

4. 再繼續擀長，厚度5毫米吧，平均分六份。

5. 對切兩半，重合，摺疊方法如圖，底部捏緊，否則就開啟不成形了。

6. 我在蒸鍋篦子上刷油了。要不蒸熟後底部就沾上了。

7. 蒸鍋裡我預先把水稍微加熱了一下，大概45度，再把整形好的花捲放入蒸鍋蓋蓋子發酵。發到1.5倍大，變鬆軟了，開大火，上汽後中大火蒸18分鐘，關火後燜2分鐘再開啟蓋子，完美！

8. 紅糖+麻醬，口感一級棒！
   吃一個想2個，吃2個想3個哦！