小寶愛吃的芝麻紅豆卷

用料  

小寶愛吃的芝麻紅豆卷的做法  

1. 準備好麵粉和蜜豆餡

2. 溫水+酵母粉混合，慢慢倒入麵粉+芝麻攪拌均勻，揉成光滑的麵糰放到室外發酵（夏天溫度高，半小時就發酵成兩倍大了）。發酵好的麵糰分成四等份，取出一份用擀麵杖擀成扁扁的，撒上蜜豆餡鋪均勻，然後捲成卷兒如下圖

3. 卷好了蜜豆的卷兒

4. 切成一段一段

5. 上鍋蒸20分鐘（因為給小寶寶吃，切的比較小）

6. 二十分鐘後出鍋，綿軟甜糯的紅豆卷出爐

7. 小小隻，1歲3個月的小寶寶連吃了兩個，搭配鴨湯和毛豆，午飯解決啦

8. 紅豆滿滿的卷兒，揉麵沒有加糖，卷也是甜甜的，純天然無新增小寶寶吃很健康