安神助眠桂圓蓮子粥

這是一道安神助睡眠的營養粥，四種食材，分別是小米、紅棗、蓮子、桂圓乾。首先說一下小米，小米除了含有豐富的營養成分之外，小米中色氨酸含量為穀物之首，中醫認為它有健脾、和胃、安眠等功效。其次是蓮子，蓮子清香，有補心益脾，養血安神等功效，蓮子中所含的蓮子鹼、芳香甙等成分有鎮靜作用，故能使人入睡。

紅棗和桂圓乾，都有補中益氣、養血安神的功效，對脾胃虛弱和氣血不足失眠等症狀，都有很好的作用，特別適合失眠的朋友來食用，接下來說一下做法。更多桂圓助眠的家常養生菜譜和介紹，可以一起討論。位一一馨：765479260（注：下廚房）

用料  

安神助眠桂圓蓮子粥的做法  

1. 小米、紅棗、蓮子、桂圓肉準備好

2. 先把蓮子和紅棗提前用水泡一下，煮的時候好軟，縮短熬製的時間，蓮子把蓮子芯去掉，不然熬好的粥會微微發苦，蓮子芯可以用來泡水喝，清熱去火。

3. 把紅棗、蓮子、桂圓乾放入鍋裡，桂圓乾不需要浸泡，直接煮就行，我買的是桂圓肉，也可以直接買幹桂圓，剝去殼來用，先把水煮開，稍微熬一會。

4. 水開之後，倒入淘洗好的小米，煮40分鐘左右，熬熟即可，小米不要涼水下鍋，水開之後再放入，這樣熬出來的小米粥，粥香濃郁。

5. 小米蓮子紅棗桂圓粥就熬好了，晚上喝一碗，胃暖暖的，還有助於睡眠，非常不錯。

小貼士

紅棗和桂圓乾，都有補中益氣、養血安神的功效，對脾胃虛弱和氣血不足失眠等症狀，都有很好的作用，特別適合失眠的朋友來食用，接下來說一下做法。更多桂圓助眠的家常養生菜譜和介紹，可以一起討論。位一一馨：765479260（注：下廚房）