前段時間兒子參加大學聯考，因為是美術生，大學聯考結束馬上又去各地參加校考！我作為後勤保障跟著奔波勞碌，精神高度緊張，差不多半個月沒睡過好覺。
有好朋友知道後分享了一個從名老中醫那裡得來的食療湯譜。
在連著三天幾乎通宵後，感覺自己都有點要生病了，趕緊從冰箱拿出材料燉了這個湯。
喝了後當天晚上就穩穩地睡了個好覺，第二天精神爽利！
用料
| 土雞 | 1只 |
| 西洋參 | 15克 |
| 黃芪 | 20克 |
| 陳皮 | 5克 |
| 麥冬(易醒，醒後睡不著就再加這個) | 15克 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
安神助眠雞湯的做法
殺好的雞清理乾淨內臟，用剪刀把肥的雞皮和雞油剪掉。將雞切塊，再用開水燙兩遍，瀝乾水份放入燉盅內。
把上面其餘用料沖洗乾淨，也都加入燉盅內。
再加入適量的開水，按電燉盅的“燉肉”功能鍵，隔水燉三個小時即可。
喝湯吃肉時加入一點點食鹽，更能帶出鮮香的味道。
小貼士
燉湯一定要燉盅內外都是加開水，這樣燉出來的湯既味道香濃，湯色還依然清澈！
