這道意麵不光用到了蝦仁，還用到了蝦油，集全蝦精華美味於一身！
用料
| 義大利面 | 50g |
| 西蘭花 | 150g |
| 洋蔥 | 50g |
| 基圍蝦 | 適量 |
| 葵花籽油 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
全蝦精華義大利麵的做法
開水下鍋煮意麵，10~15分鐘左右至面軟
![全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蝦拔頭剝殼，拔頭時直接用手上，蝦線能一起拉出來
![全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
西蘭花切碎，開水燙1一2分鐘備用
![全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
1勺生抽，1勺蠔油調汁
加入俄農“我愛做菜”葵花籽油油炸蝦頭，炸至冒很多泡時撈出不要了，蝦頭會帶油出來，所以油量可以略微多點，加蝦仁炒至變色，加洋蔥炒香
依次加面，西蘭花，醬汁，翻炒均勻，然後出鍋
![全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "全蝦精華義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
