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關於油炸做法步驟圖解
關於油炸做法步驟圖解
紅燒大排(不油炸)
02-19
老媽以前經常在前一天晚上做的紅燒大排,第二天早上煮碗麵,配上青菜,澆一勺大排汁,屬於奢侈的早餐了。用料料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺鹽克生薑蔥根紅燒大排(不油炸)的做法大排用肉錘或刀背輕輕錘開(正反面都要錘),邊上的白色部分...
油炸小章魚乾拌麵
03-19
~剩下的食材做的,太忙~沒法去菜市場用料雞蛋1個黃瓜半根香腸一根海帶絲一點點麵條適量辣椒油醬油花椒白糖醋適量油炸小章魚乾拌麵的做法煮麵煎蛋先切十字刀炸香腸面起鍋加辣椒油醬油花椒白糖醋擺盤...
油炸香酥豬肉豆腐丸子
12-14
好想吃媽媽過年做的豆腐丸子呀,過年都會拿來放火鍋裡燙著吃,今天自己嘗試下,教程如下用料豬肉300克老豆腐1塊雞蛋1個澱粉適量生薑適量料酒適量胡椒粉適量鹽適量油炸香酥豬肉豆腐丸子的做法新鮮豬肉切條之後手動剁碎,我這...
自創油炸香蕉餅
03-04
在家無聊自創的🤗用料香蕉一根(可加量)雞蛋一個麵粉240'克芝士片1片油適量麵包糠自願自創油炸香蕉餅的做法準備好(✪▽✪)雞蛋打撒,單獨放香蕉等加點水混合均勻團成丸子裹上雞蛋液炸至金黃,愛吃甜的可以放糖🤗...
油炸麵條小零食
12-12
用料糖100克軟麵條油炸麵條小零食的做法超市買的溼軟麵條,切成小截油七成熟《還有熟的時候》放麵條可以多放點油,更快,用筷子扒拉這次有點炸過頭了,比這個淺點就可以控油撈出來備用。鍋裡省一點油,放白糖熬,白糖融化開始起...
山西油炸黃糕
03-01
用料慄米粉克油溫水克餡料(依自己口味甜鹹都可)山西油炸黃糕的做法粟米粉加水和成烙餅軟硬放於容器蓋保鮮膜上鍋蒸熟放涼後用白棉線切割成劑子包入調製的餡料小火炸至表面變色。盡享美味吧!小貼士個人覺得放涼後味道更加...
麻辣鍋巴(用剩米飯做零食 不油炸低熱量)
02-14
隔離在家的小夥伴你家的食材還有啥?剩米飯總有吧什麼你都吃完了?😂再去做點吧做成鍋巴吃可香了味道可一點不比賣的臥龍鍋巴差喔~用料剩米飯1碗(360g)雞蛋1個玉米油10克調味辣椒包10克麻辣鍋巴(用剩米飯做零食不油炸低熱量)的...
低油炸蘑菇
03-22
絕對的外酥裡嫩哦!主要是老婆大人喜歡吃油炸食品,外面買的呢,你懂滴嘿嘿,所以為了她就自己做了!”用料平菇500g麵粉100g食鹽10g雞蛋一個低油炸蘑菇的做法用水焯蘑菇,涼水下鍋,煮至沸騰,煮出很多浮沫,單純用開水燙,感腳裡面的髒...
芝士熱狗棒(免發麵免油炸)
03-09
奶香芝士外層比熱狗腸更好吃呢(o´艸`)用料去皮土豆410克奶粉30克鹽3克砂糖15克黑胡椒碎適量乾酪片8片熱狗腸8小個全蛋液適量麵包屑適量吉士粉適量(混入麵包屑,可無)玉米青豆胡蘿蔔粒適量(可無)蜂蜜黃芥醬適量沙拉醬適...
不用油炸的自制肉皮/炸豬皮/浮皮(健康快手,味道正)
12-29
封控在家,團購渠道有限,能買到的腿肉基本上都是帶皮的。四十幾天竟然也攢了不少豬皮。疫情教會了我們節約物資,這兩天太陽很好,正好拿出來做個炸豬皮,換換口味。用料豬皮250克小蔥3根姜3片230℃8-10分鐘不用油炸的自制肉皮...
非油炸版酸甜裡脊
02-14
用料裡脊280克雞蛋1個鹽少量玉米澱粉少量番茄醬5勺糖2小勺白醋1勺醬油1勺蒜三瓣大蔥1/4根非油炸版酸甜裡脊的做法全家福一張😃豬裡脊洗淨後用刀背切一下肉塊,然後切成薄片放在一旁備用一個雞蛋➕兩勺澱粉➕少量鹽攪拌...
👄甘梅地瓜😍油炸紅薯條🌸番薯零食小吃🌺
03-09
愛生活🌺愛美食🌺愛旅遊🌺用料紅薯3個王后中筋麵粉適量玉米澱粉適量雞蛋2個鹽1勺甘梅粉適量水300克👄甘梅地瓜😍油炸紅薯條🌸番薯零食小吃🌺的做法地瓜削皮洗淨切成段加入一勺鹽清洗乾淨控幹水分澱粉和麵粉的比例是1:1...
油炸小糖糕♥熱涼都好吃,甜而不膩
02-14
用料麵粉500克糖適量克開水適量克油適量克油炸小糖糕♥熱涼都好吃,甜而不膩的做法麵粉500克。然後!熱水!和麵。很難說用多少水,反正就是最後能揉成這樣的團。按起來軟軟的就可以。用手揪成一個一個的小圓,捏扁。包糖。直接...
零失敗 自制薯條 「油炸」
12-12
疫情隔離在家就想吃個薯條🍟土豆有吧?油有吧?開始變身🪄用料鹽克土豆個玉米澱粉克油克零失敗自制薯條「油炸」的做法土豆拋皮洗淨切條切條「⚠️稍微粗一點太細容易斷」反覆用自來水沖洗三遍把澱粉洗掉在鹽水中浸泡15min...
糖糕/油炸糕
12-22
用料普通麵粉適量白糖適量水適量食用油適量糖糕/油炸糕的做法1.開水燙麵,麵糰儘量稍軟一些2.晾涼麵團3.攤開面團加少許油和麵粉揉均勻4.揉好的麵糰分成若干個小劑子5.包糖(碗中糖麵粉黑芝麻攪拌或者用紅豆沙的餡料,可...
虎皮花生/油炸花生🥜
02-17
美好的週末但不能外出亂跑,宅家裡做小食,心情美美噠!用料花生若干雞蛋1個麵粉少量白糖少量虎皮花生/油炸花生🥜的做法食材簡單如圖!快速清洗花生米,不能侵泡!先打入一個雞蛋攪拌均勻,再放入少許麵粉攪拌均勻,再根據口味撒上少...
油炸雞柳/薯條
02-14
疫情在家沒事幹就研究吃了用料花生油/大豆油一大些雞柳按飯量來冷凍薯條一大些油炸雞柳/薯條的做法鍋裡油微微冒煙、放雞柳、炸一會兒再放薯條、我用的花生油、大豆油也行、但是我覺得花生油香一點(我雞柳、薯條都沒解...
嘎嘣脆!追劇必備非油炸小零食,專治嘴饞
12-13
其實本來是想做貓耳朵的,但是比起甜油貓耳朵,看劇的時候,有時還想吃些鹹的,突發奇想做的這個版本超級好吃,因為不是膨化食品,所以也很健康。推薦給大家哦用料中筋麵粉130克水50克糖10克鹽5克豬油或玉米油32克香辣燒烤料適量...
完勝夜市的美味油炸臭豆腐😆
12-27
想吃臭豆腐了,又覺得疫情期間路邊攤不衛生,自己動手做,乾淨衛生又實惠,重點是:嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蠔油1勺海鮮醬油2勺適量陳醋2勺香菜2根洋蔥末適量小米辣2根辣椒油適量鹽少放或者不放蒜泥一定是蒜泥臭豆腐2塊完...
【快手】油炸糕
12-20
改編自菜譜用料糯米粉克【快手】油炸糕的做法哈哈...
非油炸餃子
12-09
用料必品閣王餃子5只非油炸餃子的做法不需要預熱,空氣炸鍋180度,設定13分鐘中途可以開啟看看,也可以給餃子翻面...
油炸脆皮糕
12-24
糯嘰嘰的脆皮糕用料江米麵230克白糖20克開水380克油30克豆沙餡適量油炸脆皮糕的做法江米麵取30克出來,剩餘的量和白糖加開水與江米麵加一起,先用筷子攪拌成面絮等涼了在和團然後蓋一個蓋醒10分鐘拿出來揉搓案板上記得把...
油炸米豆腐
12-08
用料米豆腐半塊豬油適量蔥、單山蘸水,生抽適量油炸米豆腐的做法米豆腐洗乾淨切小方塊,鍋裡放豬油,油熱下米豆腐炸,中小火,不時翻翻,一邊拿一隻小碗放點單山蘸水、蔥和生抽,米豆腐炸至金黃放一丟丟鹽,再炒炒就可以出鍋了,裹我拌...
不用油炸也能做出美味的梅菜扣肉
02-27
做料理的時候,每個人的手藝或許有差異,但是,味道對於每個人都是平等的,只有真心、誠心才能做出令人快樂的食物!用料五花肉梅乾菜蔥薑桂皮八角生抽料酒不用油炸也能做出美味的梅菜扣肉的做法準備好所有配料鍋燒熱,皮朝下直接...
油炸串串【家庭版】
01-06
用料食材自己喜歡的雞翅+魷魚+豆腐+豆腐皮+四季豆+茄子+西蘭花份量自定醬汁:辣椒粉+孜然粉+花椒粉+胡椒粉+白芝麻+熱油+白糖+鹽+醬油+蠔油3勺+2勺+1勺+1勺+2勺+1湯勺+1勺+少許+3勺+2勺油炸串串【家庭版】的做法準備部...
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