豪華版義大利肉醬面

娃能吃一大盤的肉醬面，你沒看錯，就是封面那一盤。做的時候給他聞到要饞哭了……

用料  

豪華版義大利肉醬面的做法  

1. 食材洗淨

2. 我用的是牛肉餡，豬肉也可以，儘量要瘦一點的。其他材料切丁，不過我是用絞肉機絞的，簡直懶人必備……

3. 鍋熱後倒入少量橄欖油，並放入黃油融化後放入肉末，肉末炒散後撥到一邊下洋蔥，洋蔥的香味出來以後下蒜，然後下番茄翻炒。

4. 番茄軟爛後加入番茄醬，鹽和羅勒。然後下入芹菜末和口蘑碎。出鍋前加黑胡椒。

5. 煮義大利麵的小技巧：加入適量橄欖油或者一勺鹽，會更容易煮熟哦

小貼士

芹菜和口蘑依個人口味新增哦，芹菜能提鮮，口蘑增加肉醬的層次。