南瓜雪耳粥

用料  

南瓜雪耳粥的做法  

1. 枸杞洗乾淨，用溫水泡發
   幹銀耳用溫水泡發，去除根部老硬部分，洗淨，切成小朵
   大米淘洗乾淨
   南瓜去皮，去籽，洗淨切成塊

2. 南瓜塊放入盤子，水蒸熟，待涼後用打成泥狀

3. 鍋中加入適量清水，大火燒開後放入淘好的米。再次煮滾後，持續大火煮10分鐘左右。

4. 再加入泡好的銀耳，轉小火煮35分鐘左右。

5. 此步驟之前可在前一晚準備好💞
   
   
   最後將攪好的南瓜泥倒入鍋中，攪拌均勻，放入枸杞，轉大火再煮5分鐘即可。