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打面忘記加酵母怎麼辦
麵條
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用料
高筋麵粉
1000克
打面忘記加酵母怎麼辦的做法
忘記加酵母,馬上把乾酵母用4倍水化開,慢速揉入麵糰,切記,最好不要到這種低階錯誤
加水
和酵母后
麵筋
重組了,在攪拌到位就可以了
標籤:
打面忘記加酵母怎麼辦
打面
酵母
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