養生粥🍠

最近看了兒童食譜，把它記了下來

孩子早餐配一碗粥，喚醒腸胃~~~

洗米不要用手搓，不要長時間浸洗，不要用熱水洗。

使用預約功能的電飯鍋或電燉鍋，不要用高壓鍋，避免米粒賭住氣孔，引起爆炸，特別是小米。

夏季比較熱，煮豆子類的粥，可以提前泡好，用保鮮膜封住，放在冰箱裡。

用料  

養生粥🍠的做法  

1. 二米粥       健脾養胃
   

2. 紅豆薏米粥   祛溼   堅持吃上一段時間，溼氣重的問題可以緩解，睡眠質量也可以提升。
   
   紅豆薏米比較難煮，提前預約慢煮或浸泡一晚再煮。
   
   紅豆養心，赤小豆祛溼。
   
   小朋友吃，紅棗可以去核。

3. 紅薯大米粥。冬季的大街經常有烤紅薯的香氣，幾乎沒有孩子不愛吃吧。
   
   潤腸通便。
   
   可以把紅薯換成紫薯。除了包含紅薯的營養，其含有的花青素能提高孩子免疫力。

4. 
   山藥，紅薯洗淨去皮切成滾刀塊。
   
   山藥藥食同源。
   
   新鮮的鐵棍山藥口感好。
   
   要是買幹山藥，一定要是沒走硫磺薰的。
   
   山藥中的膽鹼和卵磷脂有助於提高記憶力，孩子常吃聰明。

5. 甜度高的南瓜，孩子比較愛吃。
   
   粥的稀稠根據喜好調節。
   
   南瓜含有豐富的氨基酸，可溶性纖維，葉黃素，微量元素。堪稱蔬果營養大王。
   
   南瓜皮膳食纖維多，如果孩子排便不暢，可以將南瓜皮搓洗乾淨煮粥給孩子吃。

6. 一款很夏天的粥。
   
   綠豆和蓮子，清熱解毒，增進食慾
   百合清心安神
   
   蓮子百合夏天可以買新鮮的，減少熬煮時間，又是另外一番風味。

7. 臘八粥，春節的序曲。
   較大的堅果可以切碎
   紅棗桂圓可以去核
   五穀雜糧是優質碳水化合物和蛋白質來源。
   給孩子煮粥時，食材儘可能的豐富。
   臘八粥應包含穀物，豆類，堅果。在這個基礎上，根據實際情況增減數量。

8. 黑米功效多，但易脫色。淘洗1.2次即可，以免營養流失。

9. 很多孩子吃飯不香，這款粥有重啟脾胃功能。
   
   芡實，薏米不好煮熟，要提前浸泡。
   
   除了煮粥，也可以將幹山藥，薏米仁，芡實打成粉末，每次取1勺，加入大米或小米粥中。
   
   將薏米芡實大米洗淨清水浸泡放冰箱冷藏
   第二天山藥洗淨去皮切滾刀塊
   電飯煲開啟煮粥
   完成後盛粥加麥芽糖調味。
   
   

10. 核桃仁切成細丁。
    和米一起放入電飯鍋
    
    孩子吃飯時候少說話，禁止嬉戲打鬧中進食，防止窒息。