週末的午飯,因為孩子好不容易可以睡個懶覺,我也就跟著一起沾光睡懶覺了😜可是下午一點還要上課,所以就做了這個快手美味熱量足足的燜飯了😂
用料
大米 | 三杯 |
胡蘿蔔 | 看喜好 |
土豆 | 一個 |
豆角 | 350克 |
洋蔥 | 半個 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蔥姜 | 適量 |
雙肉雜菜燜飯的做法
將蔬菜清洗乾淨
切成適當大小
五花肉放少許料酒和玉米澱粉抓勻,臘肉切片
蔥姜熗鍋,放入五花肉炒至變色倒入老抽上色,再倒入所有蔬菜,炒勻
放臘肉片翻,放生抽,鹽調味,炒一兩分鐘,讓蔬菜的水分變少即可關火
大米清洗乾淨後將炒好的菜肉鋪在大米上,加水,比平時蒸米飯要少一點水
電飯煲柴火飯選項,香噴噴好吃看得見!
小貼士
臘腸也可以哦