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黃瓜 洗淨 切片火腿腸 去皮 切片
麵筋 扎孔 巾泡在冷水裡 吸飽水
熱鍋 冷油 油熱 加入黃瓜 翻炒
加入 火腿腸加入麵筋加1湯匙蠔油、1湯匙生抽
湯滾 油麵筋鼓起~大火 收汁 即可(依個人口感 可以加適量鹽、糖,我沒加)
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