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用料
菌菇麵筋菠菜肉丸湯 by wqy的做法
麵筋 冷水洗淨 用筷子扎個小孔菠菜洗淨 開水汆燙一下菌菇(花菇&羊肚菌)洗淨 切片
肉丸 下湯鍋 加適量水、0.5湯匙 料酒
水滾 加入菌菇片 加2小勺糖、1湯匙生抽
待 菌菇軟熟加入 油麵筋、菠菜加適量鹽 湯滾 即可
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