大蝦豬肉玉米餛飩

自己在家做這個最簡單的想法就是店裡大蝦的太貴了，然後我自己就動手做了，我算了一下，在店裡的價格如果20一份，你在家自己做可以20做出3份來！

用料  

大蝦豬肉玉米餛飩的做法  

1. 1.先把豬肉和蝦仁打成餡。
   2.裡面放一個雞蛋、生抽、老抽、鹽、糖、香油、食用油、十三香、料酒。
   3.一些溫水，把小蔥、薑絲、花椒泡到溫水裡面(沒拍照片，溫水量是你家碗的4分之一)，然後泡30分鐘後把泡好的水倒餡裡面，只要水！

2. 1、然後就是和麵擀皮開始包了(麵粉裡面放一點鹽、一個雞蛋、一點玉米澱粉，加水揉成團然後靜致30分鐘後再擀)。
   2、開始包，包的手法可以在網上檢視，我也是從網上看的😁！
   最好是自己在外面買皮子包，買不到就只能自己和麵了，不過擀這個薄薄的皮擀的手胳膊腰的都疼！
   

3. 1.水燒開後下鍋煮，煮3-5分鐘就好了。
   2.底料放鹽、白胡椒粉、紫菜、蝦米、生抽、小蔥花、香菜、耗油、雞精、香油！
   3.完成，開吃！
   

小貼士

1.調好餡先包一個煮下嚐嚐鹹淡！
2.最好在外面買皮子！