最喜歡吃青椒肉絲了~連青椒都可以吃得乾乾淨淨!
這個系列的菜譜都寫得比較簡略啦,因為是要快速搞定的,所以都是超級簡單的啦,做法和調料什麼的都放得很隨意………每次做出來的味道都會不一樣吧_(:з」∠)_
用料
豬裡脊 | 想吃多少買多少 |
青椒 | 一到兩個 |
蒜 | 一瓣 |
醬油,澱粉 | 醃肉 |
鹽 |
〖上班族晚餐〗青椒肉絲蓋飯的做法
青椒切絲,蒜切片,豬肉切絲以後用醬油、澱粉抓一下。
肉絲先下鍋炒只變色,撈出。下蒜片炒香,加青椒絲略炒,加鹽。喜歡軟一點的多炒一下再加入肉絲,喜歡脆脆的加鹽後略翻炒就可以加把肉絲和進來啦。加入肉絲後翻炒一下,讓肉絲吸收一下青椒的味道就好啦。
盛一碗飯,把青椒肉絲倒在飯上,搞定。