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潮汕炒麵(素面)

炒麵 閱讀(2.62W)
潮汕炒麵(素面)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

新鮮手工面 100克
豆芽 100克(按自己喜好)
1根

潮汕炒麵(素面)的做法  

  1. 麵攤開,入鍋蒸10分鐘,稍微晾5分鐘

  2. 熱鍋冷油,放入豆芽炒軟,加大概1克鹽調味。

  3. 加入面及蔥段炒勻,淋入一大勺開水,蓋蓋2分鐘,開蓋炒幹出鍋。

  4. 喜歡吃甜的可以適量撒一點白糖(潮汕人都懂)