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臘肉冬筍燜飯

燜飯 閱讀(1.5W)
臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟

用料  

大米
冬筍
臘肉
豌豆
蘿蔔
生抽
大蒜苗
味精(本人炒菜習慣用味精)
五香

臘肉冬筍的做法  

  1. 冬筍,豌豆,胡蘿蔔焯水,切丁,臘肉切丁,大蒜苗切細。

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第2張
  2. 鍋裡放少油,臘肉下鍋炒一下,把油逼出來一些,再放冬筍,豌豆,胡蘿蔔下鍋翻炒。

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第3張
  3. 加生抽,醬油,鹽,味精,五香粉繼續翻炒,

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第4張
  4. 翻炒幾下就可以加切好的大蒜苗了,再隨便翻幾下就可以關火了

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第5張
  5. 大米淘好跟平常煮飯差不多。

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第6張
  6. 把剛炒好的菜直接倒進去,再用筷子攪拌幾下,然後放電飯鍋裡開始煮。

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第7張
  7. 每隔十分鐘左右再用筷子翻攪幾下,讓飯和菜能充分的混合在一起入味。

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第8張
  8. 一鍋香噴噴的臘肉冬筍燜飯就做好了~

    臘肉冬筍燜飯的做法圖解 臘肉冬筍燜飯的做法步驟 第9張